養生壺 ～ 鹹魚肉片蒸飯

今次終於影低蒸飯嚟出個 post。


材料 ：
肉片
䶢魚
米＋水 （比例 1:1）
薑絲

做法 ：
1）肉片用生抽、糖、紹酒、麻油醃 1 小時備用。
2）米洗淨放入養生壺專用燉盅內用水加少許油浸約 30 分鐘備用。
3）養生壺注入 1000ml 水後將燉盅放入，上燉盅蓋再上養生壺蓋。

4）按"燕窩 30 分鐘"再按"開始"。 煮至飯開始收水後放入肉片，鹹魚和灑上薑絲。  程式完成後再以"花果茶"模式煮多 10 分鐘。

香噴噴嘅蒸飯就有得食喇！！