肥仔最愛

這間品牌的恤衫一直係肥仔最愛。  可惜銅鑼灣間 shop 執咗。 之後就一直在港沒有 branch。

那天司機經過衡山路近復旦大學耳鼻喉科附近。

淘 ～ 盆栽

最近將自己房間的露台不斷添加插枝而繁殖的香草。

見它們都健健康康成長，所以又身痕入手其他小盆栽。  於是又向淘寶埋手。

花束中 LeSSon 13 ～ EuRopean BouQuET By CelosiA 雞冠花

之前回港上堂現在才陸續補寫。  這次要扎一束四面體的花束。  看似簡單，但唔係成日做都要扎好耐先似樣。

花材 ：
1）Celosia 雞冠花
2）Japanica 日本杜娟葉
3）Spray Carnation 小丁/康乃馨
4）Barbatus 石竹梅
5）長幼葉 （如果無錯應該係 Iris Leaves 文蘭葉）
6）Aspidistra 獨腳青

RaSonIC 智能煲 ～ 芒果糯米飯

原來真係幾易整。  只係今次食完飯整，比較求其。  費事太后問長問短。

食譜來源 ： openrice の【甜品挑戰站】• 芒果糯米飯 •

材料：4 (4-6人份量)

芒果 兩個
糯米 兩杯
椰漿 450ml
砂糖 30g
幼鹽 少許
白芝麻 適量 >> 我無落

做法：
1）糯米洗淨後預先浸最少四小時，瀝乾水後備用。
2）將智能煲內鍋放入毛巾墊底， 放上蒸架， 加水 3 碗在鍋內。  將糯米放入盆中蓋上鍚紙。 放入智能煲鍋內蒸架上，上蓋， 排氣口轉至“儲氣”， 選擇“肉類”功能。
3）程式完成後，待智能煲自動排氣。 完成後再將排氣口轉動去“放氣”來確保煲內完全減壓後才開蓋即可。
4）椰漿加糖和幼鹽煮滾，加入蒸熟的糯米飯煮至椰漿完全吸收。（記得要不停攪拌！）
5）糯米飯稍為放涼後用碗倒模，芒果切成小件伴碟即成。

蒸糯米如果唔用智能煲就大火隔水蒸半小時。

LE CrEUseT ～ 涼瓜黃豆排骨湯

潮州人最愛消暑湯水之一。  天氣咁熱煮嚟解解暑。

材料 ：
涼瓜 "苦瓜"
鹹菜頭
黃豆
排骨

做法 ：
1）苦瓜洗淨，去瓤，切件。 用鹽水浸 10 分鐘後用清水洗過。
2）黃豆洗淨，先用清水浸 2 小時。
3）排骨氽水。
4）鹹菜頭洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水後切件備用。
5）水大滾後將排骨、黃豆、鹹菜頭放進煲， 大滾10分鐘後上蓋轉細火煲一小時。 再加入涼瓜一小時。 試味後加鹽調味即可飲用。

為了件 cheese Cake 遊 DisNey ToWn

5 Jul 2016

空姐太太為了這間的 cheese cake，大熱天時下老遠跑到 disney town 去。

事源她在點評上發現這家她曾在美國吃過最好味的 cheese cake 竟然在上海 disney town 有 branch。  所以就特地跑來這裡。

DinNer @ FRESH CUT WAGYU 小鲜牛牛排店

昨晚同肥仔去撐枱腳。  一直想試這間啲排。   大眾化環境。  味道一般啦。

menu 有圖片介紹牛各部份和建議生熟度。

SupER Ugly SnoW whiTE @ SH DisNey

從未見過如此醜陋嘅 snow white。

看完另一作品後，好明顯 lego 為了討好上海，用了上海大嬸做 model  ʅ（´◔౪◔）ʃ

平面方角面加水桶身材。

半殘廢韓式燒烤 ＠ 韩臻鸭

空姐太太到來又點會淨係同佢食個午餐吖。  晚餐相約兩位 work hard 男士一齊吃主打鴨肉的韓國燒烤。

老馬朋友介紹這間不用動手反來反去的店。  除了待應幫忙外，燒爐本身有自轉功能。  待應會代客人操控一切。  除了食。

月星環球港一日遊

4 Jul 2016

上海天氣超熱，真係唔想戶外活動。   加上肥仔在上海上班要用車。 所以和空姐太太選了到上海這個最大的商場消遣一整天。

我倆決定睇戲。 原本她想睇  independent day，不過我又懶追字幕，於是諗住轉睇有李每鎬的賞金臘人。  但時間又唔啱。  最後選了又係中韓合作的片 ～ 所以.....和黑粉結婚了。  用電影 app "格瓦拉＠電影" 買票比正價平。

迷你戲院。  但每行高度都保持一定高矮，所以前面觀眾點高都唔會遮住你。

套戲算無聊，得啖笑。 但笑位又唔多。 不過後面啲年青人睇到好似超好睇咁。  唉～ 呢啲咪叫 gap 囉。

睇戲前先醫肚。 好似好耐無食中式。 所以選了蠻出名的順風港灣。 這家我曾經和肥仔到另一有旋轉台的分店用餐。  那家味道和環境較高級。 這間一般。  食物都唔錯。  但錯在隻花雕雞超級鹹。  要埋單時我們跟部長反映了。 他即時話將這道菜免掉。  但其實我哋都頂硬上食了一半。  沒打算要免單。 不過部長堅持話這碟免收費。 而且他也向廚房問了，廚師話是地道口味。 沒有問題。  anyway, 最後還是晚了這道菜。

顺风港湾(月星环球港店) 
地址： 普陀区 中山北路3300号月星环球港3楼3050室(近地铁4号线金沙江路站)
电话： 021-62899971 021-62899972

食在上海 の 家庭日式意大利餐廳 ～

3 Jul 2016

空姐太太又來了上海。  星期天相約 4 人一起去做推拿。   然後，老馬朋友推介這間家庭式餐廳。  好細間，裝修也蠻舊。  但好多日本人來用餐。  當晚除了我們就是日本人。 後來才來一坐台灣人。

雖然話意大利式，但菜單內有不少 Tapas。  啱晒我哋口味。  點了很多款，蝦、腸仔、墨魚、蜆、沙甸魚和菇菌。 真係樣樣都好食。

跟太后 DiNNeR @ 時尚坊一人前

是晚近近哋選了這間日本菜。

為吃這個長腳蟹火鍋。   98 一鍋。 當然係一人份。 所以我們點兩鍋 share。

StaUB ～ 海參乾鮑炆豬手鍋

登、登、登、鄧～

每次回港阿姨都會炆這極品一品鍋給我們享用。  而早前回去她送了我一些乾海參。  所以跟她請教後再加入乾鮑成為我自己的一品鍋。

材料：
蝦米
冬菇
元貝
海參
乾鮑仔
豬手
豬骨
蒜蓉

調味：
紹酒
豉油
老抽
冰糖
所有浸泡水（蝦米、冬菇、元貝、海參、乾鮑仔）或雞湯