RaSonIC 智能煲 ～ 芒果糯米飯

原來真係幾易整。  只係今次食完飯整，比較求其。  費事太后問長問短。

食譜來源 ： openrice の【甜品挑戰站】• 芒果糯米飯 •

材料：4 (4-6人份量)

芒果 兩個
糯米 兩杯
椰漿 450ml
砂糖 30g
幼鹽 少許
白芝麻 適量 >> 我無落

做法：
1）糯米洗淨後預先浸最少四小時，瀝乾水後備用。
2）將智能煲內鍋放入毛巾墊底， 放上蒸架， 加水 3 碗在鍋內。  將糯米放入盆中蓋上鍚紙。 放入智能煲鍋內蒸架上，上蓋， 排氣口轉至“儲氣”， 選擇“肉類”功能。
3）程式完成後，待智能煲自動排氣。 完成後再將排氣口轉動去“放氣”來確保煲內完全減壓後才開蓋即可。
4）椰漿加糖和幼鹽煮滾，加入蒸熟的糯米飯煮至椰漿完全吸收。（記得要不停攪拌！）
5）糯米飯稍為放涼後用碗倒模，芒果切成小件伴碟即成。

蒸糯米如果唔用智能煲就大火隔水蒸半小時。