2008年5月30日 星期五

2008年5月27日 星期二

香橙戚風蛋糕





聽日拎返公司獻醜

材料 (7 inch 模) :
蛋黃 (L) 3隻
糖 70g (我用60g)
橄欖油 35ml
君度橙酒 1茶匙
鮮榨橙汁 60ml
橙皮蓉 1/2 茶匙
低筋麵粉 80g
蛋白 (L) 4 隻

做法 :
1) 先將焗爐預熱180度
2) 粉要過篩 (一般我會2次)
3) 做蛋白霜鋼盆雪凍備用
4) 另一鋼盆放入蛋黃, 依次加入 1/3 糖、橄欖油混合, 然後再倒入君度橙酒和鮮橙汁拌勻。
5) 加入橙皮蓉, 再加入低筋麵粉, 用打蛋器攪勻至光滑。
6) 從雪櫃中取出做蛋白霜鋼盆。  放入蛋白, 用電動打蛋器打發至起泡, 加入剩餘砂糖一半的份量。  繼續打再加入剩餘的砂糖打至可拉出尖角後蛋白霜完成。
7) 取1/3蛋白霜加入5)內, 用打蛋器攪勻, 加入剩餘的蛋白霜攪勻但盡量不要將氣泡攪破。
8) 將麵糊從稍高一點的位置一口氣倒入模中。
9) 用兩手將模提起然後放下輕敲。 讓裡面的氣釋放出來。
10) 放入焗爐以180度焗30分鐘。
11) 焗完後馬上連模倒扣過來。  放在返轉的杯子上冷卻。
12) 冷卻後脫模即成。

2008年5月26日 星期一

輕便實用購物袋


每次突然到超市買東西都沒有購物袋O係身.  搞到拎到成手都係嘢.  所以, 一直都好想物色返一個擺響手袋度.  卒之星期日同媽咪&大魔行海港城間citysuper時搵到.

呢個打開43X48CM.



摺埋先8X4.5CM.  仲要D料好簿好輕.



經大魔專業分析這個袋除了之前兩個好處之外.  佢話手抽位唔係分件車埋.  沒有駁口位可以抽重物都唔會咁易爛.  仲要手抽位足夠揹上膞頭.  唔使一定用手抽.



最後, 係可以hand wash.  所以, 值得推介

2008年5月24日 星期六

2 天喪玩香港迪士尼樂園 - 戰利品編


雖然不是買了太多東西.  而且, 水晶球, 朱古力餅及咿唷也是買滿某個金額後以優惠價買回來.  但也用上差不多九百個大洋.

不過, 實情唐老鴨買了兩隻.  其中一隻是津貼小魔怪買給他的.

T-shirt 不算貴, 才150元.

帽子才100元.

我覺得價錢還可以接受.

另外, 樂園還提供貨品寄存服務.  購物辦妥手續後取回單據, 在離開售賣入場票的另一邊有一小屋給遊客取回購入的貨品.  這就不用東一袋西一袋了.

買第一隻唐老鴨時的售貨員非常熱情講解寄存貨品服務, 還送了很多貼紙給我們

2008年5月20日 星期二

2 天喪玩香港迪士尼樂園 - Day 2

第二天, 我又做晨雞.  七時許都起床了. 其他人還在睡夢中.

這天早餐因為太多人關係.  所以, 公司安排了兩個時段.  我選了九時半至十一時半.  肥仔則在起床不久後去了游水.  我和大魔梳洗後就到酒店範圍拍拍照.

拍照其間, 有一位貎似職員的人前來問我倆是否拍來做 presentation?  我笑說我們只用來紀錄之用.  後來碰上一位國內的同胞問我倆是否職業攝影師....他們可能見我倆都用大牛龜閃燈.  所以, 以為我倆很 pro....

不久, 接到肥仔電話催促我們去吃早餐.  早餐又有迪士尼人物陪我們一起吃.


今天還有她"Daisy".  最重要係 I love her high heel shoes!!!!
吃飽後我們再次進園.  今天主要睇獅子王, 巡遊及購物.

巡遊大概在三時半開始.  我跟大魔看罷獅子王後馬上定下一個我們要拍巡遊的地點.  但途中殺出大魔o既偶像"唐老鴨".

2008年5月19日 星期一

2 天喪玩香港迪士尼樂園 - Day 1


每年公司旅行都可以帶一位朋友免費隨行.  以住一般出外的我都會帶媽咪.  老父就沒他的份了.  因為, 肥仔媽媽獨身了.  所以, 他只會帶他媽媽.  再者, 要共用一間房怎樣也是兩個女人會方便一點.
今年就有點例外, 我不會邀媽咪出席.  因為公司決定去香港迪士尼樂園, 所以覺得帶小魔怪較為適合.  不過, 肥仔還是帶他老媽子出席.  另外, 酒店的房間每間最多可以住 4 位.  所以, 我問大魔是否有興趣同行.  當然, 房費以外的費用她可要自掏腰包啊!  肥仔側再邀其弟一家三口同行.



由於大家都是迪士尼開幕以來頭一次入場.  所以, 大家相約一大早就到酒店辦理 check in, 然後將寄存行李後就入場遊玩.

這天天氣還不錯, 天陰有微風.  我們入場後兵分兩路.  肥仔弟弟一家三口自行遊玩.  剩下他媽跟著我們跑了.



我們一進去就見到第一個可跟米奇及米妮拍照的地方.  見排隊等候的人不算太多.  所以, 決定先跟她們來個合照才開始奇幻之旅.  誰知一等要也用上了差不多一小時.  因為每組人都希望有個人照片, 所以, 就.....我們也不例外.

等拍照都等得發呆了.  拍完後一支箭的向明日世界出發.  先玩巴斯光年.  再排馳車天地.  過後, 先醫肚.



大魔點了這個炒飯.  賣相算不錯.  最緊要是隻碗有米奇.  吃飽飽後玩太空飛碟、space mountain、小小世界及喪玩咖啡杯.

點解話喪玩咖啡杯?!  因為個杯除了由機器自動旋轉外(稱為"公轉"), 杯內還設有一個像軚盤的物體給玩者自轉.  小魔一開始就玩自轉了.  我知道自己如果只呆坐那裏一定被轉得頭昏眼花.  所以, 一定要找點東西做.  那唯有來一招"攬住一齊死"...



(*註 : 這照片由大魔提供)

跟他一起不停的轉動軚盤.  大魔及肥仔都以為我瘋了.  幸好停下來時已可以平衡, 也沒有嘔吐.  不過好似久久都有點不舒服.  之前見到旋轉木馬還嚷著要騎.  玩過咖啡杯後見到要轉的遊戲都耍手兼擰頭了.

所以, 我們選了最mild的, 小熊維尼歷險之旅.



再看米奇金獎音樂劇來作休息.  人變得舒服多了.  散場出來見到旋轉木馬都不抗拒了.  不過, 遊戲開始不久我就作狀鞭打我的馬匹.  小魔怪都說姨姨被剛才的咖啡杯轉壞了腦.  一坐上會轉的遊戲就變得瘋了.  騎馬後小魔怪對 space mountain 念念不忘.  所以, 捉了我個肥仔跑回去重玩.  被他倆拋棄了, 我們三個女性就到最近的場館欣賞"米奇幻想曲"..

會合後玩森林河流之旅.  在船上有個 B B 被嚇得呱呱大哭.  由上船至下船都哭過不停.  落船後趕往乘木筏到泰山樹屋.  因為我和大魔希望在六時半左右回到城堡前找個最佳位置等待拍攝煙花.  最後當然可以找到我們心儀的位置.

煙花表演是在晚上八時才開始.  其實我和大魔也是煙花初哥.  所以, 我和大魔在那邊不停試機.  在等候期間又和小魔怪跑回去玩巴斯光年.  後來, 小魔怪和肥仔不要跟我們呆呆地等.  所以, 他倆又跑去玩 space mountain.

後來, 替一個老外家庭拍張合照後老外從我們口中得悉這應該是最佳位置後他也死守他的位置.  他名叫"Nais", 很健談.  是從德國派往馬來西亞檳城分公司的人員.  談話間問到97問題....咁深的政治問題真的想留給肥仔回來答.  不經不覺, 終於等到煙花了....





很爛的煙花照啊....無計啦.  你見我點避都有影到個人頭.

散場後馬上趕回酒店吃公司預訂的自助晚餐.  其實, 我沒有起勁的吃.  因為不同迪士尼人物輪流走到每張枱前跟大家合照.  我當然不想錯過任何機會了.



你睇吓大魔喉擒.....唔知米奇會覺得自己艷福不淺還是心想"小姐, 我賣笑不賣身O架"....



我比較含蓄....

自助餐在晚上十時半左右結束.  大家都帶著"痴立立"的身軀回房間.






只是房間沒有相像中的大.  另外, 覺得七個小矮人有點可憐.  因為我除了在廁所及巡遊時見到他們外都見不到他們了.

2008年5月4日 星期日

外甥女"曈曈"拆線任務完成

大魔王之前將他小女拆線任務交托我倆。  所以, 昨日大清早就去到大魔住所找小魔怪吃早餐後再由他跟他同學一起返家帶小曈曈下來去何文田spca拆線。

在車上, 小曈曈顯得非常不安及害怕.  可能佢知道唔係爸爸架車。  所以, 一直在叫及發抖。



到了 Spca 她靜靜地坐在籠裏等待。




獸醫為她拆線及檢查傷口。 為了使他父母安心, 厚著臉為她拍了拆線過程。 醫生說她傷口全癒得非常好。  所以也可以將她的太空帽脫下。  整個過程不用兩分鐘。  另外, SPCA 沒有收取任何費用。



回程時她安心了.  由於沒有太空帽的束縛, 她馬上為自己清潔一番。  而且像是知道回家去, 所以靜靜地安坐籠裏。

2008年5月1日 星期四

美甲用品新成員 - 甲剪








之前用完老師把黑崎剪對呢種較剪念念不忘.  一直在香港也找不到.  所以, 索性send email 去日本訂.  不過搵唔到黑崎.  所以, 選了另一個較為普遍的品牌"SUWADA".  三日就到貨了.

真係好開心呀!  不過, 我仲未剪彩呀.  等黎緊呢次換甲先用啦!