2019年11月27日 星期三

Philips AirFRYer ~ 炸豆腐


跟 FB airfryer group 做了炸豆腐。



剛出爐口感不錯。 但置久了就會好靭。

材料:
硬豆腐

做法:
1)硬豆腐切件 (不用汆鹽水)
2)用廚房紙或乾毛巾盡量嗦乾水份後放入炸鍋內排好底、面掃油。 豆腐之間要留有空間讓豆腐受熱膨脹之後避免黏在一起影響賣相
3)首次以 170 度入爐 10 分鐘,務求令豆腐內的水份加快被逼出及收乾水後表皮也不會燋燶。
4)接著 200 度入爐 10分鐘或轉淺金黃色後拉出目測或用筷子確定酥脆程度後再自行微調時間長短。 完成後請即出爐,否則豆腐繼續受熱後會顏色會變深。

成功😎

2019年11月26日 星期二

HerMEs ~ TwiNs Bag


那天走入店舖,人不多。 畢竞亂世下嚇掉了不少遊客。  印象較深的袋款有檸檬黃的 27 bolide和這個 Twins。



看上它主要是新款。 雙色搭配。 一袋三用。 只要把拆開金屬棒就可以分別單獨使用。 如 clutch bag,腰包和肩包。

2019年11月16日 星期六

放空 Day 5 - 7 閉關 @ Grand Bleu Ocean View Pool Suite

30 Aug - 1 Sep 2019


轉場。 租了一個連泳池的 apartment @ Grand Bleu Ocean View Pool Suite。



臨離開前在 Marriott 的 Sala Sawasdee Lobby Bar 吃頓簡餐才轉酒店。



房間影相比真實漂亮。   而入住期間因為淨水系統出問題。 所以水喉水都係泥黃色。  這是一個差評。 




但食物味道不錯。 水果是我們購自超市的。



這兩天就 hea 食、游、瞓。  較小肥柔替身游水。



為咗令小肥柔唔會好似面朝上,所以肥仔特意做了些少手腳。









不同時份和天氣

🏨 : Grand Bleu Ocean View Pool Suite
地址:  6/33 Moo 6 Kamala - Patong Rd., Kamala Beach, Kathu, Phuket, 83150





臨走前連機場大樓的泰國菜也不放過。

2019年11月8日 星期五

放空 Day 1 - 4 @ Marriott Phuket Resort & Spa

26-29 Aug 2019


昨天還在香港。 轉眼,今早就出發到泰國🇹🇭布吉。



肥仔到來開會。 我又猛衫尾跟隨。



入住 JW Marriott Phuket Resort & Spa


Day 1 ~  肥仔要 Group Dinner。 1 人晚餐選了 Sala Sawasdee Lobby Bar



Day 2 ~ 酒店游走。 下午肥仔休會,一齊去做個 spa。





Day 3 ~ 食個早餐、去沙灘遷秋發呆、再獨自去做個 spa。 晚上肥仔要在海中開船 P,我就情願獨個兒在酒店偷歡。 飲杯 drinks 🍹🍹 等待⌛️ 6 點的野火🔥表演。








Day 4 ~ 獨個兒消磨半天時間等待肥仔會議結束回來。  走走沙灘 🏖️、 拍拍小靚女時間就過了。  今晚決定到酒店就近的 Turtle Village 商場裡的餐廳晚饍。  走到商場前被 Anantara Vacation Club Mai Khao Phuket 的推銷員攔下來說免費送體驗活動。  原來又是要騙人去聽講座。 N 年前在 bali 中過招,在街頭玩了一個抽獎遊戲中了奬,然後說聽了講座就可領奬。 那些年沒遇過這些騙局。 於是就去聽了。 殊不知是要你買渡假會籍。 我們拒絕 ❌ 入會。 於是被死纒爛打不准離開。 最終肥仔不顧一切,堅決不買然後帶著我走。 自此,什麼中奬遊戲我們都不管了。