YEAH～ YEAH～ YeAH～ SwiTCh 動森版！！ 玩起來 \^0^/

很久沒有買遊戲機了。  終於被 Switch 這款遊戲和特別版機身吸引了入坑鳥。

自從發佈這款特別版後，留意到官網公佈的建議發售價 HKD2340 絕對是心動價。 所以已經開始留意發售期看看有沒有機會入手。  可惜，疫情下無法回港就留意國內淘海的價格。 當時只有日版也被炒至五、六千人仔。 看到這個價當然令我卻步了。  心想找人在香港買完寄機打埋稅都無咁貴。 可惜，香港同是炒價之餘也一機難求。 於是我佛系地等。。。

懶人菜式 ～蠔仔粥＋油菜一碟

星期日肥仔在家特別懶惰。 所以又來例牌懶人餐。  簡簡單單又一餐。

Le CreUSet ~ 嫩滑豬肝浸枸杞

跟星星師傅學到如何讓豬潤爽口嫩滑的漂制技巧。

材料： 

豬肝 200G

枸杞葉

薑絲

漂制材料：

食用梳打粉 1/4 茶匙

清水

Mask KeepER

現在口罩不離身，收納真係一件煩腦事。 後來留意到香港有公司設計了這款口罩收納夾。  立馬訂購到上海。

這款只能收納一個口罩。 最適合收納每天在使用中的口罩。

BLyTHe ～ mask is a must

防疫期連小靚女都有口罩。

苦中作樂

4 月疫情開始緩和，但大家依然嚴守保持社交距離。 外國人也乖乖的入鄉隨俗。 但沒有曬太陽的日子對他們來講也有點難忍。 所以這位爸爸帶著 BB  和野餐墊到屋苑樓下公園享受太陽浴。

養生壺 ～ 香茅檸檬薏米水

材料 ：
薏米
香茅
檸檬 數片
冰糖 適量

做法 ：
1）將香茅洗淨用刀拍鬆切段備用。 檸檬切片備用。
2）將薏米淘洗後用清水泡半小時後連浸泡水和香矛放入養生壺中，加水至 1000 ml 水位綫，按"燒開"，再按 "開始"。
2）待程式完成後按"30 分鐘燉燕窩"，再按"開始"。
3）程式完成後再加入分鐘就可以了。 程式完成後加入檸檬片和冰糖再按 "10 分鐘花果茶"，再按 "開始"。 程式完成後即可飲用。

淘 ～ 多功能電動清潔機

因為浴室淋浴間玻璃水垢非常難清除，就算買了除垢劑也要出力擦、擦、擦。  於是又上淘海看看有什麼科技可以改變生活。 鎖定了無線電動機。

考慮了功能、替換擦頭、價錢、馬力和持久力。  最終入手了這部"好爸爸"。 從眾多選擇中勝出主要是其馬力和帶有底座和收納架。  價錢稍貴。

InStA 360 One R ~ 1 inch wide angle mod

千呼萬喚始出來。 等了一個多月，終於等到了。

幸好當時取消了這款套裝的訂單改了雙鏡頭版本。

HerMEs ～ RoDEo

2 月底中國官網入手。

Karcher 蒸汽清潔機 の AirfrYer 洗機大作戰

在淘海上看到了日本出品的手提蒸氣噴槍除油漬就想起了可以用在 airfryer 上。 加上皇太后喜歡在鋅盆洗地拖和地布。  所以又一次決心入手蒸汽清潔機。

但看到不少評價水箱容量不夠，一陣子就噴完了。 所以要買容量大一點的。 但礙於曾經擁有 OSIM 蒸氣吸塵機第一代的陰影，又大又重。 用幾次後就放在雜物櫃中供奉著。 最後細魔拿去了。 所以不敢貿然再入手。

於是又花了很多時間去做 research 和看評價。 最後選擇了德國品牌 Karcher。 這品牌同樣有手提噴槍式 SC 1。 可是毛病跟其他品牌一樣，容量少。 其他級別太大部😂😂  所就果斷入手這部高一級的，輕巧但功能齊全的入門級版 SC 2。

香港版和中國版無論在配件上和價錢上都差很遠。 中國版配件多之外，價錢平宜得多。 香港官網價 HKD2300。 我在天貓旗艦店入手 RMB 1300 （約 HKD1400)。  另外中國版的配件額外多了 ：

1) 紡織護理噴嘴
2) 特大圓刷
3) 刮窗器

買機主要是為了跟 airfryer 這部分大作戰。

淘 ～ StaUB 調味罌＋各類不沾鍋剷

三八的時候有優惠活動就買入了鑊剷和抺刀。 發覺鑊剷好好用。 比以前買 Le CrEUset 粉紅色的 Spatula spoon 更好用。  所以後來再有 speical px 的時候就入手了飯殻、油篩、長勺和多用途勺。

調味罌入手了三個色。

西門子蒸焗爐 ～ baby back ribs

早陣子有人發給我 Miele 醬燒豬肋骨食譜，原本打算跟煮一次。 不過細讀下該食譜是先煮湯後入爐。 我覺得有點煩鎖，所以最後就跟以前自己做過的食譜。

材料 ：
baby back ribs
蜜糖

醬料 ：
茄膏、茄汁各 3 匙， 檸檬汁 2 茶匙， Tabasco 1 湯匙， 老抽 4 湯匙， 糖、喼汁各 4 茶匙， 意大利雜香草、鹽各 2 茶匙、煙燻紅椒粉  1湯匙， 胡椒粉適量

做法 ：