小寶＠WoNDerLaND ~ HOmE SwEEt HoME (遊記, 食譜, 購物, 美甲, 花藝): 8月 2014

2014年8月28日星期四

小鬼 3+ @ SwiSS ~ Day 2 國慶日 @ ZerMatt

1 Aug 2014, Friday

國慶日沒有留在日內瓦，而選了帶著他們到瑞士著名長年可以滑雪的馬特洪峰的 Zermatt 小鎮。主因細魔想讓小鬼趁機學滑雪。

雖然汽車仍被限制直接駛進 zermatt，但我不建議他們乘世界最慢的 Glacier express，而是直接將車駛至跟 Zermatt 距離只有 5KM 的 Shuttle train station "Tasch"。那裡夏天停車場收費為每天12.50 CHF。

2014年8月26日星期二

小鬼 3+ @ SwiSS ~ Day 1 @ ChamOniX N AnnEcy

31 Jul 2014, Thursday

嘩！嘩！嘩！小鬼打到嚟牛奶國。

3 歲幾嘅小鬼，因為個老豆知佢個姑媽媽將要坐高鐵多過飛機，所以諗住標尾會。趁我倆還在牛奶國一家到來跟我們一遊。

千挑萬選，充分理由下一抵步就捉了他們到法國滑雪勝地 Chamonix。

2014年8月25日星期一

一頓吸收藝術靈氣的 aftERnooN TeA

上星期四友人相約 afternoon tea。她推介我到環境非常清靜優美的 MuSees D'ARt。

兩件 pie ＋兩杯咖啡約 23 法朗（港幣約 200）。

2014年8月21日星期四

肥仔老闆在家中設宴款待，實在唔知送咩好。所以，穩陣起見，都係買兩瓶酒去。幸好之前帶來諗住練習包花束的包裝紙可以派上用場。

袐書小姐和警察老公除了送酒，還送上花束。下次又學吓先。

同場另一位同事和太太都係 pan 迷。不約而同 4 隻 pan 仔。而我和男同事是同款的。

老闆家隻 7 歲金毛尋回犬好鬼痴人。自己咬住個波過來找人跟牠玩。看到我們食 cheese 就係咁 "chi check" 咁轉。見我哋冇反應就吠。原來女兒告訴我們 cheese 是牠最愛。所以女兒要牠做完所有指定動作後就給牠一小塊作奬勵。之後，有時趁各人不為意就伸個頭上枱偷食。最搞笑就係佢自己咬住個飯兜去廚房後掉在地上。我們以為牠提醒晚飯時間已到。原來女主人告知這是牠的水兜，水飲完了要添加。晚餐其間，牠又在枱底偷餐巾紙。真係好鬼鐘意佢。

Gelish SoAK OFF GeL ～粉紅系列

懶咗好多個月，雖然帶埋工具嚟，但係實在懶得整。不過，肥仔老闆設宴，要見人，點都幫佢著件靚衫啦。

REAdY for ParTY!!! LeT's Go! Go! Go!

18 Aug 2014

向朋友借來餐碟。資源有限，只能簡單地學人 set up 張 table。

炆了牛腩、招牌蘇梅醬 baby back ribs 、茄醬大蝦長條通粉、焗魚、沙律。甜點由朋友提供。

2014年8月20日星期三

宴客の花

為肥仔轉換新部門和將接手肥仔一職的同事慶祝而辦了一個小型 party。邀請了他們一家和那位韓國女同事到來。

夜半驚魂 \0/

撞鬼！十二點幾攰到死，肥仔轉身去熄床頭燈時張床角突然"呯"一聲冧咗。原來係兩排排骨沒有用鏍絲固定，其中一邊排移向中間空隙而導致。嚇死人！

2014年8月16日星期六

青檸焗魚

雖然唔知咩魚，求其搵啲青檸、鹽、薑、蔥、油等嚟焗。焗完落啲豉油，古唔到青檸同呢條魚好夾。

不過麻煩係這款魚要自己刮魚鱗。突然間變咗賣魚婆。

StaUB ~ 滷水蛋豬手

食譜來源：原味廚房～滷水豬手

材料:
豬手

滷水料:
紹興酒
滷水料包 1 個
八角
Bayleves 香葉

調味：
老抽
生抽
冰糖
水

步驟:
1）豬手斬件，洗淨，用薑、蔥、紹酒出水15分鐘後過冷河備用。
2）煲滾可浸夠材料的水，加入滷水料滾約半小時，加入冰糖和生抽。
3）將豬手入滷水汁內，並加老抽至顏色夠深後煮滾後轉勁細火炆1小時，熄火原煲放至冷卻。之後再煮滾，熄火原煲放至冷卻。重覆一次後將豬手撈起然後將烚蛋放入浸至上色。食前加入豬手翻熱即可。