酷熱意大利之旅 Day 8 ～ 酒莊日...Part 2

8 Jul 2013....con't

經過 35 分鐘車程到了另一酒莊 ～ Villa Vignamaggio。  車不能直接駛誰酒莊範圍， 所以又苦了爸爸抱著半睡的女兒。

快要到了！  努力呀！！

花束初 LeSSon 7 ～ FlAT BuNCh

這種花束適合獻花時送出。 如給在台上的鋼琴演奏者或校長之類。  是次採用平放插花法。 將花材放在枱上排位， 花腳在底部交叉重叠後才包裝。

花材
1）Alstroemeria 水仙百合
2）Rose 玫瑰
3）Hypericum 綠色火龍珠
4）Eucalyptus 油加利葉

做法
1）先將一張花紙和玻璃紙重叠後兩條邊向花紙面摺起用釘書機每邊中間位置打兩釘做成袋形。
2）選一束油加利葉放在枱上量度。 花束上／下方最多超出枱邊 1-1.5 吋 （不包括花腳）。
3）將修剪下的油加利葉再次排入。
4）將不同花種逐層排入。 花腳可以自由穿過插。
5）完成後將層次微調後將底部花腳盡量壓平後用膠紙卷札固定。
6）將花腳修短後套上吸水紙及膠袋。 以膠紙固定。
7）將整束花套入 1）內， 然後將花紙袋腳位兩邊住花腳擠摺以膠紙固定。
8）將另一張花紙橫向放在花束中間略低位置。  兩邊稍摺或卷起後向花束前中位置交叠後以膠紙固定。
9）粗絲帶卷成蝴蝶結後以鐵線固定再綁到花束上作裝飾。

我家劏蟹能手

每次炒蟹肥仔都要親自煮理。 不過佢真係炒得好好味。

由劏到煮都由佢一手包辦。 佢話劏蟹除咗先“撬”咗對大鉗外， 還可以在 "pad pad" 位置一刀切一下。  包隻蟹任人愚辱。

是晚還有蒜蓉蒸聖子及我用 airfryer 焗嘅清酒焗鮑魚。

panasonic 麵包機 ～ 黑橄欖麵包

今次肥仔份三文治選了這款做包底。

食譜來源 ： 百變麵包機

材料 （1斤）
高粉 250G
酵母粉 3G
細砂糖 20G
鹽 4G
牛油 20G
蛋液 1 隻
蛋液 ﹠ 水 170ML ＞＞由於夏天， 我將水和蛋液減至 160ML。 溫度約 5 度左右。
黑橄欖 60G

做法
1） 將材料高粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 蛋液和水混和後繞著鍋的週邊添加。
2）蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
3）選擇品項 “1” ～ 吐司麵包。
4）選擇果實 ”有“
5）選擇攪拌 “輕攪拌”
6）選擇烤色 “淡”。
7）將黑橄欖切小片後放入投料格。
8）按”開始“ 。

團購 Gobuya～ 6 合 1 人體脂肪磅

浴室磅壞了， 原打算在永安買回相同日本品牌， 已經選好了。 但沒有帶入賬咭， 所以被挌置了。   不久之後看到團購售賣不帶牌子這款脂肪磅才 138， 這個價錢實在不用多想。

酷熱意大利之旅 Day 8 ～ 酒莊日...Part 1

8 Jul 2013

酒莊....I'm coming！！！

參觀酒莊早餐就要多吃一點。  不然兩杯到肚就醉了怎麼辦。

花束初 LeSSon 6 ～ Floral giFt In CArd-HoLDer

未學前仲以為花束淨係學用禮物紙或玻璃紙包。 其實原來都好多變化。  好似今次用過咭紙做 base。  這個適合送作寄予感謝或快痊癒的訊息。

今次上堂最浪漫。  點滿蠟燭。 其實係停電。  哈哈！  我都係第一次摸黑學插花。

花材
1）Lilium 百合
2）Rose 玫瑰
3）Salal 沙芭葉
4）長幼葉 （如果無錯應該係 Iris Leaves 文蘭葉）

做法
1）先將咭紙按線摺好。 用釘書機固定。
2）切成方型的花泥包上玻璃紙。 用膠紙固定在 card-holder 內。
3）先選一枝較多花朵的百合靠左插入花泥。 比 card-holder 的頂部為高。
4）再選一枝高度跟 3） 的百合相約的玫瑰花靠在百合旁插入。
5）在咭紙較底的窗口位插入百合。
6）加入沙芭葉。
7）加入玫瑰.
8）將兩條葉剪至適當長度插入， 從外跨過 card-holder 的前頂後用綠色草繩綁在其中一朵百合支上。
9）絲帶卷好後用釘書機固定在左上角。

PanaSoniC 麵包機 ～ 裸麥麵包 の Parma ham 公司治

肥仔早餐。

粿麥包夠健康

小鬼 ～ 敏感

星期日帶小鬼回老家探爺爺、嫲嫲時， 小鬼可能對細狗的毛敏感。 臉上都起了不少紅塊。  可能太耐沒有入去了。

之後趁細魔要到 mega island 宜家買東西， 我跟大隊， 因為肥仔出差， 加上有東西要去宜家買。  先到附近一間 cafe tea。

其間小鬼打噴嚏後突然流鼻血。 搞緊一邊， 另一邊又流埋一份。 佢個鼻膜紙咁簿。

酷熱意大利之旅 Day 7 ～ 向酒區 Gaiole in Chianti 出發

7 Jul 2013

好期待遠離繁囂的感覺。

今朝早餐是肥仔切的哈蜜瓜 ＋ parma ham。 還有魚子醬＋餅乾。  九點鐘正式出發。  男子組搬完行李到大堂就去將車駛過來。 女子組加小女孩幫忙看守行李。

團購 ~ Thomson 光波爐 12L

老父較愛煎炒肉類， 見 airfryer 好用， 但又驚兩老搞佢唔掂， 所以趁團購有光波爐， 388 就有交易， 平平哋買了給他們用。

上星期趁得閒入去教佢哋用。 竟然我阿媽都好快上手。

買咗百佳醃好的叉燒及雞扒試燒， 好 juicy。  成品跟 airfryer 一樣。

阿媽鐘意個蓋同玻璃鍋係分體式， 咁樣就唔驚唔夠空間掀蓋。  佢話從此唔使煮到個廚房烏煙瘴氣。

個玻璃鍋容量為 12 公升， 加上附送的高圈就可以擴展至 17 公升。

隨機還有煎碟、高架、低架、多士架和取物夾。

唯一唔好處是光波在側看較刺眼。  所以著他們著機後要看進度就要從機頂向下望。

酷熱意大利之旅 Day 6 ～ Roma

6 Jul 2013

天氣太曬又太熱， 所以選了在泰國買的 cheap cheap 裙著。 貪其夠簿夠涼快。 又可以遮少少太陽。

是日小女孩表示喜歡我的帽子， 要跟我交換來戴。  哈哈！  愛美真是女性與生俱來的， 無分年齡界限。  早上出門前， 她來到我的房間已經說我的裙子很美， 她很喜。  可能是因為她喜歡的綠色。 接著問我點解裙子有 bling bling， 她的沒有。  在車上又捉住問我點解啲指甲 bling bling， 好靚。

其實佢知唔知咁做有幾討厭？！(*｀へ´*)

我真係唔知佢知唔知咩叫禮貌.....

話說回來後我將一堆戰利品、買給小鬼的裇衫和飛機上的 travel kit 分別放在兩個袋內。 再放在書櫃外牆角。

其實執行李時我已經問肥仔使唔使將飛機上的 travel kit 問佢阿媽要唔要， 佢話唔使。 我都明白， 因為佢都比咗好多個佢。 所以我話比我屋企人揀啦， 唔好嘥。

但係第二朝， 我見其中一個 travel kit 响書枱面， 仲有張 post-it 紙貼响上面寫住 “xx, 我要這個袋， 媽“。

見到真係火火哋。 原本有諗過問佢點解佢會摷我啲嘢， 後來忍住咗。 因為我知一問佢佢就會解釋。

後來我直接放到佢廁所洗面枱上算了。  其實冇所謂， 咁多。  只係唔鐘意佢成日摷完人啲嘢都覺得自己冇錯。

原本佢唔講我都唔提， 晚上我煮飯時， 佢去儲物室收衫， 同我講”你係唔係真係唔要？  你要我比返你。“  我真係滾滾哋， 但係都壓住道氣答返佢 ”唔要， 你要啦。 不過我奇怪點解你會搵到“。 如我所料， 即刻話”你唔好誤會， 我唔係摷你啲嘢， 我倒垃圾嗰陣睇吓有冇嘢要掉。”  我都費事答。 由得佢講咩就講咩。

但係好想吋佢， 第一， 呢堆嘢我唔係放响垃圾桶邊。 第二， 垃圾係响垃圾桶。 唔喺垃圾桶見到即係唔係垃圾啦！  不過， 我唔講喇。 橫掂佢次次都有籍口。

parma ham 沙律， 夠健康！

食材除了沙律菜和 parma ham 外， 還有烚蛋、番茄。 再灑上 parma 的芝士碎和意大利香草。 正！

夏日炎炎正好眠( ´ ▽ ` )ﾉ

從小虎這個睡姿感受到....

酷熱意大利之旅 Day 5 ～ Roma

5 July 2013

和朋友旅遊的部份由羅馬正式展開。

是日七點左右要到機場接朋友一家三口。

PanaSoniC 麵包機 ～ 基本麵包 の parma ham 水牛芝士番茄沙律菜治

肥仔鐘意食這類三文治做早餐。 特別為他而設的。

RaSonIC 智能煲 ～ 蟲草花花膠螺頭烏雞湯

回港後第一時間想飲這款湯！

材料
蟲草花
花膠
杞子

酷熱意大利之旅 Day 4 ～ Napoli > Roma “黑仔日” (*｀へ´*)

4 Jul 2013

是日要回羅馬。 離開前心有不甘， 沒理由在城皇廟旁也不走多兩步去求支籤。  於是決定一試。 可惜天氣變壞了。   灑著雨。

原來真係開放參觀㗎！

酷熱意大利之旅 Day 3 ～ Napoli > Capri

3 Jul 2013

今日可以擺脫沒有冷氣的車仔了， 因為是日要搭船去小島。  在港計劃了到 Ischia。

原打算乘的士到碼頭， 酒店告知費用約 13 歐羅 （一般不按錶收費）。  但外出時覺得天氣挺涼快， 時間又足夠， 所以決定徒步走過去。  路經遊艇會。

酷熱意大利之旅 Day 2 ～ Napoli > Pompei > Sorrento

2 Jul 2013

是日第一個景點選擇了在山上的 Castel Sant'Elmo。  然後計劃了到 Pompei & Sorrento。  於是又開著沒冷氣的車仔出發。

由酒店開車去的路段可不容易。 市內車道復雜兼極度繁忙， 電單車左穿右插。  駕駛者的駕駛態度超積極。  還有山路。 雖然車仔是棍波車， 卻難不到我個肥仔。

酷熱意大利之旅 Day 1 ～ Roma to Napoli

1 Jul 2013

是次旅行是因為較早前和朋友一起以優惠價買了 cx 的商務機票， 套票包括一長程和一短程。 短程已在四月到北海道滑雪時用掉， 這段長程就跟朋友相約到意大利去。  其實這時候到意大利實在超熱。 不過朋友只有能在這時候成行， 所以熱一熱也要完成這次旅程。

我和肥仔提早前四天先起程前往羅馬， 到埗取車後即取車駛往意大利南部的渡假勝地 napoli。 wow!  Napoli!  sunny and nice weather!