英國自駕遊 ～ Day 6 @ CarDiFF

21 Jul 2016

今日頭號目標係 cradiff castle。

由於會出去一整天，所以先幫小鬼到昨天的平價店先買兩件 star war 戰衣。  免得回來晚了人家關門了。

雖然話頭號目標係 castle。 但過程中偶爾會殺出個"呈咬金"。  另一間運動用品店 on sale。 斷碼 Salomon 不用 200 鎊。 即係 2000 港紙都唔使。 所以又揀、揀、揀。  埋單靚仔 sales 哥哥話個 ski boots 可以按個人造定型，約我們 7 點前回店。 買咁多次 ski boots 都未試過。 一於唔好嘥。

英國自駕遊 ～ Day 5 @ Castell Coch & CarDiFF

20 Jul 2016

今晚落腳地是 Cardiff。  從 bristol 開車去 cardiff 不太遠。  約需要 1 小時多。

所以我們選擇了參觀沿途經過的 Castell Coch。

StaUB ～ 乾煸四季豆

材料 ：
四季豆
肉碎 （用豉油、糖、紹酒、麻油調味）
蒜蓉
薑蓉


做法 ：
1）四季豆洗淨切段。 水份必須用廚紙吸乾。
2）staub 凍鍋下多油以中大火加熱，半煎炸四季豆。 直到豆身變微軟和出現皺褶，盛起備用。
3）倒去多餘的油， 原鍋爆香薑、蒜。 下肉碎炒熟贊酒。
4）將四季豆回鑊翻炒，用鹽、胡椒和豉油調味，炒勻即成。

StaUB ～ 古法蒸黃花魚

記起有這味餸。 但係未整過，所以試吓有幾好味。 魚滲有肉汁更鮮味。

材料：
黃花魚或桂花魚 1條
冬菇
豬肉
雲耳
蔥
薑
芫荽

配料調味 ：
油
生抽
糖
麻油
紹酒
鹽

南瓜椰香西米露

天氣咁熱， 整返個冰凍甜品消吓暑先。

參考食譜 ： OpenRice ～ 北海道南瓜西米露

材料 ：
南瓜 300g
西米 60g
椰漿 60ml
鮮奶 15-20ml
冰糖 90g

做法 ：
1）用熱水煮熟西米，期間不停攪動西米防止「黐底」，煮約十分鐘，直至西米粒中心還見白點，熄火封蓋焗十分鐘，撈起用凍水清洗放入雪櫃備用。
2）冰糖加入500ml滾水煮溶
3）清洗南瓜去皮及去核，然後切粒備用。
4）將南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身後取出一半南瓜粒備用。
5）將鍋中餘下的南瓜粒及糖水關火倒入 m5 攪拌杯打成南瓜汁。  然後倒回鍋中以中火煮開後加入適量椰漿拌勻。  放涼後拌入留起的南瓜粒和西米然後加入鮮奶再放入雪櫃雪凍即成。

英國自駕遊 ～ Day 4 @ BRisToL ＆ WeLLs

19 Jul 2016

今日先市內觀光。

這教堂就在酒店的對面，所以成為第一景點 ～ St Mary Redcliffe Church。

英國自駕遊 ～ Day 3 @ StonEhenGE、 BaTh ＆BRisToL

18 Jul 2016

肥仔原本 plan 去 Exeter。 但係原來由 Brighton 開車去要四小時左右。 於是決定取消直接跳站去 Bristol。

我們選擇經過景點巨石陣 Stonehenge 之路去 Bristol。  順便參觀一下。

英國自駕遊 ～ Day 2 @ HasTingS ＆ Brighton

17 Jul 2016

早上接近 6 點。  從房間望向後園，清靜又舒服。

早餐有西式和日式。 沒想到負責早餐是一位日本女仕。 早知就食和式啦！

肥仔想早一點去一站，所以沒有去 hastings castle。

英國自駕遊 ～ Day 1 @ CaNterBury N HasTingS

16 Jul 2016

暫時放下悲傷的心情，繼續我們原定的英國之旅。

我們選了從 Frankfurt 轉機去 London。  第一次乘搭 A380。  其實除非坐 business 或 first class，如果唔係都唔會覺得有咩分別。  但乘搭 lufthansa 最好係可以在機上上網。 收費一啲都唔貴。  分別為 ： 1 小時：6歐元/7美元/45元人民幣； 4小時：10歐元/11美元/75元人民幣； 飛行全程（最長24小時）：13歐元/15美元/99元人民幣。  24 小時費用還包括 有該服務的 connecting flight。  我呢個網精當然買 24 小時了。   詳情可到 lufthansa 網頁參考 ： 飛行新程式 FlyNet®－機上的寬頻上網服務。

老父靜悄悄的離開了 (T^T )

13-15 Jul 2016

回想起十二號那天神推鬼㧬下跟細魔和愛妻號提起自老父出院（5 號）那天他跟我們報到回家後就沒有再 online。  還想著他因細魔跟他在醫院鬧意見後而生細魔的氣所以連我晚上發給他的 whatsapp 也不回。  既然他生氣習慣了讓他冷靜一段時間。  到了八號，星期五的早上還見他沒 online 我又另發 sms 給他。 還是沒回覆。  仍然在生氣吧！

但到了十二號還沒見他 online，所以就著最有耐性的愛妻號跟他發短訊問候一下 。  於是愛妻號跟他發了如再收不到回覆我們就要找消防爆門了！  依然音信全無。 於是愛妻號打電話給他， 但電話去了留言信箱。  我和她開始急了。 愛妻號找到了他大廈管理處電話查問。 管理員和鄰居也說不見他出入，心知不妙了。

剛好細魔這天瞓過矓請了假沒上班。 所以就親身到老父獨居的家拍門。  但沒有人應門。  於是由管理員陪同下找來開鎖佬爆門。 一邊留口訊向我報告進度。  原本還抱著一線希望，因為大魔王話這兩天天氣這麼熱還沒有嗅到味道的話應該無事嘅。

第一道鐵閘鎖爆開了，但發現被反鎖。 管理員也表示除非他出門去，否則嘈到這樣還是沒人應門的話著細魔有心理準備。  鐵閘鎖全爆開了，管理員話好似有點味。  大門開了，細魔告知他入去時一邊叫"老豆、老豆"。  惡訊傳來了....細魔走到他的房間後發現他坐在床邊向後仰卧著睡了的樣子， 風扇仍然在轉動。  但已經有水和開始發黑。  他靜悄悄地離開了。

我好攰呀 (｡•́︿•̀｡)

事情排山倒海，接踵而來。 。。

自從七月十三日我就消失了。 因為原定在十五號去英國前突發了老爸靜悄悄的走了。 所以即訂回港機票。 然後將英國機票取消後從新出票。

十三號回港留至十五日，先跟家人先處理一下後事。  然後十五號晚我才繼續英國之旅。

原定廿九號由倫敦 > Frankfurt > 上海。 中午到上海後，晚上隨即返港出席老爸三十號的喪禮。  但在 frankfurt 趕不上 connecting flight，幸好安排到三十號經 zurich 直飛返港。

趕上三十號守夜。 三十一日出殯。  肥仔在吃過英雄飯後在傍晚隨即返上海工作。  而我則留至 1 號看完醫生乘搭傍晚五時多飛機回上海準備 3 號搬屋。

點知又因颱風航班被取消。 周邊機場酒店房價已颷升至千八以上。 regal 要成三千多。 所以唯有去細魔家。  因他住美孚，地鐵較方便。

1 號就打擾了他們，2 號晨早看到新聞話颱風已開始減弱，於是未除風球十點半左右就趕去機場看看那個航班有機會。 點知又換來一肚氣才取得回上海機位。

唉～  回到上海已經六點幾。 竟然又到行李未到！  真係頭頭碰著黑！

幸好趕及回來 3 號搬屋公司來 pack 然後直接邊 pack 邊搬。

邊 pack 邊搬又要在新屋邊 unpack 和擺放。

到今天因為書枱和儲物箱未到，所以才叫可以停一停、抖一抖。 

真係馬不停蹄～  好攰呀！！！