想滾湯肉碎唔老唔鞋？

其實我自己心得係落去滾前將醃過的肉碎餵水。 餵到肉碎見到漲卜卜， 但係唔會有水剩， 然後即刻加入大滾的熱湯中就唔一舊舊同埋鞋口。

女人唔易做

做完保濕又要搞淡斑....

RaSonIC 智能煲 ～ 菜乾豬骨粥

又一懶人傑作....嘻嘻！！！  煲粥都唔使睇火， 真係正到無朋友！  25 分鐘就煲好。 不過粥品都係等佢自己解壓好啲。 前後需時約一小時

材料
菜乾
鹹豬手豬骨 ＋ 其他豬骨

米 1/2 米杯
水 4 飯碗

RaSonIC 智能煲心機之作 ～ 橙茸鹹豬手

這隻鹹豬手隱藏在冰格良久了。 是時候翻牠出來做些好吃的。 但又不想老是 airfryer 做的蜜糖鹹豬手。  幸好那天在家找到了之前買 tefal 高速煲的食譜， 內裡有這款鹹豬手食譜， 所以選擇一試。

Therapeutic B5補濕抗敏精華液

鬼婆介紹這款適合激光療程後使用的 B5 精華液。 超保濕。  又可以搽眼、又可以搽咀唇。 而且鬼婆幫我們爭取了折扣優惠。  所以幾個婆娘夾份購入多瓶。

花束初 LeSSon 5 ～ 日式不織布包法

以不織布作包裝， 據悉日本是早採用這包裝法的國家。

花材
1）Lily 百合
2）Rose 玫瑰
3）Dianthus 美女櫻
4）Eucalyptus 油加利葉

做法
1）先將兩片不織布交錯叠起後包上已包有玻璃紙防水的花泥。  用橡筋固定。  要將
2）用不織布帶卷一個五環蝴蝶。 用綠色鐵線固定後再繞在剪出的花腳上插入花泥。
3）加入油加利葉。
4）加入百合。
5）加入玫瑰。
6）加入美女櫻。
7）綁上絲帶即成。

P.S.
將花形控制成圓形。

九陽豆漿機植物奶牛系列 DJ13B-D08D ～ 樣樣有蔬果汁

材料有 ： 西芹、紫椰菜、奇異果、紅菜頭

原來紅菜頭或紫椰菜打出的菜汁顏色鮮豔吸引。

PanaSoniC 麵包機 ～ 基本麵包 の 碎蛋芝士治

P 仔整基本麵包。  淨一片番茄片塞埋入去。

饀料
烚蛋壓碎＋美奶滋
芝士

今日濕度七十幾， 但我都扣起 20 ML 水才比較早前所做的高大。

EnCOrE ~ 醋味麵豉鮮魷

肥仔覺得好好味。 要我今晚再煮一次。

食譜及做法

花束初 LeSSon 4 ～ StYLiSH BOUquET

學習 grouping 做花束技巧。

花材
1）Rose 玫瑰
2）Asparagus 露筍草
3）Balloon Flower 汽球花

包裝用了和紙及玻璃紙。 綁上蝴蝶結後再用一片沙巴葉釘在玻璃紙交疊口上即成。

長沙灣五金店貓咪

跟肥仔到長沙灣取西裝， 泊車後旁邊的五金店有兩隻貓咪做 PR。  坐在燈箱上看街。 老闆娘話一仔一女。

九陽豆漿機植物奶牛系列 DJ13B-D08D ～ 紅豆薏米豆漿

哈哈！  一見本書寫美白養顏， 點可以唔整嚟飲。

材料
黃豆 60 G
紅豆 ﹠ 薏米各 45G
水 900 ML ＜＜有點燶底。 原食譜 1300 ML
砂糖 50G ＜＜我走糖

做法
1）紅豆、黃豆、薏米沖洗後浸一晚後撈出沖洗瀝乾。
2）將豆類放入豆漿機中， 加入清水， 以果汁功能先攪拌一次。
3）再選擇”五谷“鍵， 按”啟動“至豆漿完， 倒出先過篩再加糖或只過篩或不過亦可。

肥仔勁 LiKE ~ 醋味麵豉鮮魷

今日好似唔夠餸， 突然想起我買了鮮魷回來， 所以跟書做了這個超簡易食譜。  肥仔盛讚好味。 大家不妨試試。

參考食譜 ： 家庭幸福料理

材料
鮮魷 2 隻

調味料
日本味噌（麵豉醬）2 湯匙
醋 1 湯匙
砂糖 1 湯匙

做法
1）將魷魚去除內臟， 脫去外皮， 用刀輕輕𠝹出橫直線， 再切成 2 ﹣ 3 等份。
2）將切好魷魚放入滾水中焯至卷起， 快速撈至冰水中浸至冷卻瀝乾用。
3）將調味料拌勻後淋上燙過的魷魚即可。
4）放少許芫茜作裝飾即成。

Gelish SoAK OFF GeL ~ 果凍色

七一要出門。 但係又唔想對手光脫脫。 不過又懶過鬼喎。 所以， 求求其其上咗 gel color 就算。 連花都懶得印。

PanaSoniC 麵包機 ～ 基本麵包 の 碎蛋番茄火腿治

肥仔要食有饀包。 佢話齋食吐司唔飽喎！  但係我又懶得整造型麵包， 所以決定整三文治。

簡簡單單用 P 仔整基本麵包。

饀料
烚蛋壓碎＋美奶滋
火腿
番茄

就係咁簡單！

大魔王 の Miele 蒸爐 ～ 尾禡蒸冬瓜

我家廚神做的餸越來越精緻。 看來他退休後可以開私房菜！

百日宴賀禮

肥仔醫生友人邀請我倆參加他們今個星期六為女兒辦的百日宴。 想不到買什麼東西祝賀， 所以挑選了實用的衣服作賀禮。

小鬼 ～ 招招積積

細魔買了一些 mcqueen 物品比你鬼， 你睇吓佢著得幾招積！

aron 上身!

著住 mcqueen 英明神武， 睇吓落水會唔會鬼殺咁嘈先。

英倫風 BaSS colorful 平底鞋

在連根拔被這雙 bass 鞋的顏色迷住了， 所以買入。

新玩具の家用 RF 射頻機 ～ TriPoLLaR STOP

依家唔去美容院就多咗留心家用美容機。  今次敗了部 RF 機。 好貴呀！  用 AeON 咭都要 3588 呀。 不過有免息分期。

賣點是可以喚醒膠原蛋白自我增生。 有效對抗皺紋、細紋、皮膚鬆弛、暗啞、乾燥缺水等問題。  其實見網友推介 Oregon Scientific， 可以做面兼減肥。 但我見唔係好多用評。 反而呢部就有少少。 見到用家“碌”完塊面都尖咗。  好吸引呀！

一套包括主機及兩盒 GEL。 一盒係 preparation gel， 要用佢嚟做導入。  另一樽係做完機嘅 cream。

淘 ～ 廸士尼日本版便㩗式噴水電風扇

很可愛， 所以細魔代購回來當裝飾品。

特濃咖啡慕絲蛋糕 “附食譜及做法”

睇完 2 人免焗小蛋糕， 學做這款。

參考食譜 ： 2 人免焗小蛋糕 ／ 4 人份

橂具 ： 1 個邊長 13cm 的等邊三角形慕絲模 ＞＞ 我用了兩個 size 不一的正方慕絲模及圓模

材料
消化餅底
消化餅 30G
牛油 15G

慕絲材料
鮮奶 40G
淡忌廉 150G ＞＞我沒有， 用厚忌廉
蛋黃 1 個
糖 40G ＞＞我用三合一咖啡， 所以可以減 12G 右右
咖啡粉 5G ＞＞我用二合一， 5G
魚膠片 3G （用水浸軟）
原粒杏仁 3 粒
刨碎朱古力 2 湯匙 ＞＞我沒有
防潮可可粉 2 湯匙 ＞＞我沒有， 只用了無糖朱古力粉

做法
1）將消化餅放入密實袋“顏”碎。
2）牛油放入微波爐加熱或座熱水成溶液。
3）將消化餅碎倒入牛油溶中， 拌勻後倒入橂具底部壓平即成。
4）用電動打蛋器以中或高速將淡忌廉打起放入雪櫃備用。
5）用電動打蛋器以低速打發蛋黃和糖至稠身， 加入已拌入 1 茶匙熱水開勻的咖啡粉。
6）鮮奶置於小鍋中以細慢火加熱後倒入 5， 然後加入魚膠片拌至魚膠片溶解。
7）將 6 拌入已打起忌廉內， 再將咖啡牛奶忌廉混合物置於慕絲內， 於入雪櫃至凝固， 取出以風筒吹慕絲圈的邊約 1﹣2 分鐘。  當慕絲表面輕微溶化即可拿起慕絲模。
8）脫模後灑上朱古力粉及朱古力量碎， 再放上原粒杏仁即成。

小店新入手

那天舊同學發了一張穿 sharp blue 的照片給我。 看罷發覺衣櫥內的衣服深色的較多。 夏天了， 不如添點色彩吧！  趁這次父親節到鰂魚涌老地方晚飯就當然去朝聖一番。 被同學仔條裙仔激發了找 sharp color。

一開始就看上這條 one piece。 試身後很 slim。 連在付款中的客人也馬上要老闆娘訂貨。

第一條橙紅及藍綠色 one piece。  兩條穿上後同樣激瘦， 咁又點忍得住唔入手呢？！

這條 casual 得嚟一樣 slim。

呢條雖然斯斯文文， 但係這個粉肉色又唔顯肥。 所以又買。

超好睇短褲， 啱晒去意大利著。

這條黃色 top 襯條短褲好好睇， 所以買埋。

呢件草綠撞瑩光黃自己較少這些顏色， 所以又買。

粉紅色 legging， 貪佢上面係假牛仔褲款， 穿 T-shirt 一流！

鮮黃長身襯底背心。

好鐘意呢對黃撞灰 wedges。

2013-06-16

E-go italy， 新品牌。   喜歡個踭一層層。

九陽豆漿機植物奶牛系列 DJ13B-D08D ～ 艷紫

wow!  super colorful!  好靚！

是次材料有 ： 雪梨＋西芹＋紫心菜

花束初 LeSSon 3 ～ EuropEan RoUND BouQUet

簡簡單單用張紙包已經好靚。

花材
1）Rose 玫瑰
2）Solidaster 黃孔雀
3）Alstroemeria 水仙百合
4）Dianthus 美女櫻

做法
1）水仙百合及黃孔雀先除去下半的葉。
2）以歐式縲旋腳方法扎成球體。

3）用膠紙扎好後將腳剪短， 再包上濕紙及透明裝水膠袋。
4）包上平衡對開的花紙。 花束略高過花紙邊。 花紙開口用少許雙面膠紙固定。
5）花紙腳束好後用草繩綁固即成。