2011年3月27日 星期日

韓式手卷壽司 by my korean colleague



是夜同事準備了手卷壽司及韓式簿餅到訪, 我這個懶人同樣以港式邊爐招呼。

不過, 我也準備了芝士及士多啤梨作飯後品。

她的壽司及簿餅真有一手, 好好味。  她告知韓式壽司主要用蟹柳、 蛋、 醃蘿蔔、 牛油果等作餡料。  我知腐皮包很難做, 不過她真的做得很好味!

Boky 波記 vs Hungky 鴻記



記得曾在這兒住的同事都推介波記, 但係我自己食過鴻記覺得鴻記比較港式。




這兩道菜由波記出品, 干牛河 & 雲吞湯。  都算 ok。  不過, 覺得波記風味有點兒像廣州的餐館。

之前在鴻記試過牛腩麵、 燒鴨絲炆米、 豆腐海鮮湯和羊腩煲味道都比較接近港式。

鴻記 : 16, Rue de Fribourg, Geneva, Suisse

波記 : 16 Rue Chaponnière, Geneva, Suisse

Geneva 餐館及食材店新發現


在火車站附近分別找到了..............



韓國餐館 @ about 4, rue de zurich



日本食材店 @ 45, Rue de Zurich



泰國及新加坡餐館 @ 18, Rue de Neuchâtel


打掃花園



實在太多垃圾, 所以叮肥仔清埋一下才出門去買東西。

2011年3月26日 星期六

3 daYs By WaLK @ AMstERdaM ~ dAy 3

26 Mar 2011

終於可以跟肥仔逛一逛。

我們先 check out, 因為晚上我們就回瑞士。  不過, 肥仔竟然 check out 先知道自己房費已包括早餐及上網.....真係激死。  等我成日都唔敢上網。  不過, 這兒提供的上網速度可以用龜速來形容。


原本打算坐 canal cruise 作今日的交通工具, 不過肥仔認為 24 小時的票對我們來說實在用不著, 而且他怕悶, 所以選了 "100 highlights cruise"。

2011年3月25日 星期五

3 daYs By WaLK @ AMstERdaM ~ dAy 2

25 Mar 2011

肥仔去返工, 我就繼續一個人去市內觀光。  記得昨日老外叔叔向我推介向中央車站右手邊走有些景點值得一看。


先到中央車站一看。


在車站對面有這座教堂 ~ The Sint Nicolaaskerk (Church of St. Nicholas)。

2011年3月24日 星期四

3 daYs By WaLK @ AMstERdaM ~ dAy 1

24 Mar 2011


肥仔要到 Amsterdam 分公司開會。  他擔心我一個人呆在 Geneva, 所以另買一張機票帶埋我去。

我們昨晚乘七時多航班。  記得很久很久以前跟家人參加鴨仔團到過這兒....不過, 印象已經變得很模糊。

由機場乘的士到酒店。  起標價 7.8 歐羅!  這個價錢實在貴得令人咋舌。  到酒店要六十幾歐羅。

沿途已經覺得建築物的設計很獨特。  一路就好像看博覽會一樣, 目不暇給。

肥仔去工作, 我就趁瞓醒覺, 找到免費無線網絡, 自己一個人"咪咪麼麼"先出街。



酒店走出來就是其中一條 canal。  真的是一個很美麗、很吸引的城市。  來訪之前我沒有做功課, 只是在 app store download 了數個 apps 來當我的盲公竹。

依靠著他們帶我去遊覽這個美麗的城市。


2011年3月23日 星期三

成個迷理計算機咁大嘅車匙 囧rz



這部車都好似部羅亞方舟咁襟制著車, 但係部羅亞係係唔使插匙....而這部係要將這咕插入先可以襟制著車.........

咁整咁q大張仲咩鬼?! 仲要插响支波棍前, 調冷氣個錶版位....一個唔覺意入波將佢扯鬼埋出嚟.....真係唔知D咩設計....>.<

泰國芒果


在超市見到了泰國芒果......大家估o下一個賣幾錢?





it's sold at 6.5chf

N 週年飯 @ bistrot dumas



昨日和肥仔到這餐廳吃一頓紀念飯, 慶祝我們 3 月 22 日的 N 週年紀念。還開了一瓶 85 chf 的紅酒。

2011年3月20日 星期日

OnE daY TrIP to LyON


20 Mar 2011

這天天氣不太好, 所以肥仔最後放棄去滑雪。  改去法國里昂。

估唔到里昂天氣非常好。


到步後先市內觀光一會兒.....從停車場走出來就是 Place des Terreaux。  噴泉就正正在這廣場上。  而 Musee des Beaux-arts de lyon 都在廣場旁邊。

2011年3月16日 星期三

Gel 甲 @ GenEvA ~ 春



見朋友仔用類似這個綠色做咗對手, 好鬼吸引.

於是我翻呀翻, 原來我有個"鴨屎綠"色.  不過今次就要用貼紙代替印花, 因為我帶得白、藍、黑三色......又冇帶顏料來點個花蕊.  而且這款貼紙個色都好襯

又係"烚吓烚吓"



請了韓國同事到來試吓港式邊爐。  中午時份特意走去超市買牛肉......買了 600G 左右約 43 法郎.....相片中只是份量的一半。  還試將醉雞汁浸生雞件來打邊爐。  又幾好味喎!

餐後我還煮了薑茶蕃薯糖水。

2011年3月13日 星期日

又去 combloux 滑雪


肥仔怕我悶, 所以要滑都返去 combloux。

是日他比我 "hea" 夠才出門.....所以心情勁好!!!



今次在山下的餐廳 ~ Cavaille 吃午餐才上山滑雪。



到了山上, 可能開始溶雪關係, 到來滑雪的人寥寥可數。  所以我今次滑得好痛快。  仲冇跌過添。  好開心!!!

可惜.....這次要是最後一次了.....因為天氣漸暖, 相信再過一個星期這條初級雪道已經不適直滑了.....除非去更高的雪道啦......唉!

2011年3月12日 星期六

竟然喺 carrefour 買到白鱔 \(^o^)/



魚味都有。  係魚肉較"腍",香港新鮮劏嗰啲較實同彈牙。  不過卒之有種魚啱食都唔好要求咁多

呢個餸喺香港無難度,因為魚檔劏埋,呢度成條冰鮮賣,要自己劏。  好彩科技發達,上網搵到教人劏白鱔

陪肥仔去 les gets 滑雪



les gets 是一個在法國蠻出名的滑雪渡假區。  肥仔的同事推介他到這兒一試。


要乘纜車到山上。  不過, 我一走出看到斜度蠻深的雪道即刻嚇到我怕怕......而練習場那條又實在太 BB 班, 所以我索性坐在餐廳飲支 orangna 等他。

他滑了兩個多小時後, 我們下山去市中心逛逛。


在這店內選購了禮品籃作為星期五到他同事家的見面禮。

離開時肥仔經常隨前車走到別的道路.....不過見 gps 無話要掉頭, 所似繼續走.....誰不知走進深山去.....當然這條路一樣通, 但是狹小的山路.....差不多走畢成程才遇到一輛車駛過....


是日租車公司厚待我們.....benz A class automatic。  個牌仲鬼咁靚。

頂唔住!卒之去宜家買過個枕頭。・°°・(>_<)・°°・。



捱咁耐先走去買係因為之前話係嚟三個月, 咁諗住用毛巾塾底頂住....之後佢嚟換咗一個高D。.  又諗住試吓....但係瞓完D棉走晒去頭頂.....之後, 我哋索性用毛巾摺......試咗一個星期都係唔得。

肥仔見佢換枕頭, 同公司講, 早知我哋自己買.....點知人家覆佢...換枕頭係因為衛生問題....唔係見我哋要用毛巾塾 >.<

Haba 導入機


回港其間路經 city super haba counter, 見到這部導入機推出特價套裝 2200 包 Ion 機 + G Lotion + 純棉面膜紙 + white lady.  由於在牛奶國沒有去做 facial, 所以一擲買入。 用過都幾 OK, 幾方便。

2011年3月6日 星期日

combloux 滑雪



是次我跟肥仔分開滑, 我繼續留在練習場, 而他陪了我一會兒就去了初級雪道暢滑。  後來, 我那邊來了很多小企鵝來上課, 所以我決定先休息。  而剛好肥仔覺得口喝也來找我去午餐。

這次我們選了另一間餐廳。  都唔錯!



午餐後見練習場太多企鵝仔, 所以索性跟肥仔去初級雪道......不過, 腳力真係唔係好夠....所以兩、三次一仆一碌......



滑了數圈後要去休息。



出咗成身汗, 飲返杯 orangna 抖抖先。  肥仔坐了一會就繼續去滑。

2011年3月5日 星期六

@ carrefour & combloux



星期六當然去家樂褔入貨.....


買咗成條牛脷...約 13 歐羅.


之後去咗 combloux lunch.....其實肥仔好想滑雪.....不過佢見食完都成三點半, 所以算了!

2011年3月3日 星期四

薑蔥粉絲虎蝦煲 ~ 附食譜


改自網上找到的食譜

材料
虎蝦       6 - 8 隻
粉 絲      2 小 包
薑           3 片或按個人喜歡
蔥           2 棵或按個人喜歡
雞湯       1 罐 >> 我用濃湯寶代替