BoSCH 廚師機 MuM5 ～ 5 in 1 Tasty Moment 打芝麻、薑蓉、花生

用上了。  試打芝麻。

效果不錯。

BLyTHe ～ 鞋痴

女人要買嘢何須籍口。  連買銈鞋亦無分好天或雨天。

BLyTHe ～ 整容兼改粧

粧師（國內／娃圈稱 "壯士"）說兩公主差不多可回家了。  先發來照片給我看一下。

大公主改粧：左 ～ 整容前； 右 ～ 整容後。  掃把排形睫毛換成了又長又曲的。  割雙眼皮。  紋眼線。  綉眉。 開眼框。  換美瞳。  隆鼻。  豐唇。  改睡眼、下爬等等。  再化個 matte 粧 😂

E 仔萬用鍋 ～ 點解搞成咁呀？！

煮煮吓突然發現個爐靜止咗。   只有電源燈繼續亮起 😨

拎起個深鍋發現條發熱線表面有物料脫落。  很多鐵粉。  而發熱線也有少少變型。  鍋底有點燒過痕跡。

E 仔萬用鍋 ～ 紅豆沙

成功用 E 仔煮紅豆沙。

真係起沙 (＾v＾)


材料 ：
陳皮
紅豆
冰糖

做法 ：
1）陳皮浸軟刮淨白囊。
2）紅豆洗淨加清水浸過豆面泡數小時。
3）隔水放入冰格雪過夜。
4）E 仔放入深鍋注入熱水以大火燒滾。  將紅豆從冰格取出連陳皮放入深鍋。 上蓋以大火煮滾後將蓋留少許隙縫。  繼續以大火煮 90 分鐘。  起沙後加入冰糖，待冰糖溶解後即可享用。


不過後來發現另一用家教用中火煮 30 分鐘。 焗 30 分鐘。 再煮 30 分鐘後加冰糖。  有興趣大家也可試試。

E 仔萬用鍋 ～ 涼瓜排骨

基本上 E 仔除了身痕玩韓燒、海鮮塔和鱆魚燒等等外，都家常便飯都係好幫手。  深鍋好好用。  蒸又得、炒又得。

今次沒有用豆豉。 因為肥仔滁州間屋幾本上係"百無"。

材料 ：
涼瓜
排骨
蒜頭  隨意


醃料 ： 老抽、生抽、糖、生粉、油、麻油各適量
獻汁 ： 生粉水適量

做法
1）先將排骨用醃料醃好備用。
2）將蒜頭切碎。
3）將苦瓜洗淨去囊後切厚片。
4）燒一鍋水， 加鹽放入涼瓜汆水 1 分鐘。  瀝乾備用。
5)  深鍋凍鍋下油以中火預熱加入排骨煎至金黃色後撥埋一邊。 下蒜頭爆香再把排骨略兜， 加入苦瓜拌炒。  加入水 （至蓋過排骨 1/2）， 炆約廿分鐘。  開蓋用中大火炆至收水， 最後加入生粉水埋獻即成。

E 仔萬用鍋 ～ 炒麵

用 E 仔炒麵，很方便。 不過老抽用完了，所以久了點顏色。  做法跟明火一樣。  火力用中大火。

食譜 ： 動不動就炒麵 "附 StAub 做法改良版"

E 仔萬用鍋 ～ 扮靚靚

人人都貼 hello Kitty、Little Twin stars，我卻貼小米米兔貼紙。

StaUB ～ 魚碟煎鍋貼

今次改用魚碟。  一樣做得到生煎效果。

做法：凍鍋下油。 中大火加熱至出煙。 將急凍的餃子放入用中火煎至底部金黃色。 再注入水份，加蓋慢火煮約 10 分鐘至水份收乾。  再下少許油將鍋貼煎 1 分鐘即成。

coffee after hair coloring

去做色後沒有直接回家。  去了湖濱道商場的 TC cafe hea。

二樓靠窗長枱向街發呆是不錯的位置。

橙味水果薑茶

對 st. petersburg 的水果茶念念不忘。  今次改變做法後發覺更合自己口味。

合口味因為改用了用鮮橙汁做 base。  所以用了 M5 去榨汁。  好方便。 榨汁後將配件用水沖沖就好了。

RaSonIC 智能煲 ～ 遲來的糉子

第一次學人包糉子。  🐔 手鴨腳。

最初選擇跟 youtube 上的包糉法。  可惜，原本包長條形，包成了三角形和不規則形。  而跟糉葉送來的草只可以說亂草。  要自己撕開才能用。

午餐 @ 金橋藍槍魚西餐酒吧

肥仔其中一個鬼佬上司要調去新加坡，所以都將自己剩下的高球練習場卷給他使用。 所以就特意到那邊去。   練習後在紅楓路找到一些環境不錯的餐廳。  但太陽太猛了。 所以只好選擇室內位置。

我點了這款不同口味的手工啤。  dark beer 係同味。 不過口味一般般。 味道太淡。  只有淡淡的麥味。

StaUB ～ 海鮮大餐

從青島訂回來的海鮮很不錯。  分了兩餐才能吃完。  用了豉掓炒聖子，所以蜆就改用豆辨醬。  其他都是無水蒸。

RuSSia @ Day 7 back to home & 戰利品編

2 Jun 2017

因為晚上要跟肥仔出席公司船河，所以提早一天回上海。  是次回程航班超少人。 基本上每人可佔一排座位休息。

而且航班亦提供免費 wifi。 所以回程九小時都不經不覺就到了。

從酒店到機場都係 call uber 搞掂。

到了機場沒想到在這 souvenirs shop 還買到了一些紀念品。

上機前先醫肚。

俄羅斯之前給我的印象是自由行不安全。  但今次徹底改觀。  俄羅斯人都幾 nice。  地方整潔。  某些西歐國家會感覺到有些人"蛇頭老鼠眼、賊有眉賊眼"。  但反而這裡感覺不到。  所以總結俄羅斯值得以自由行方式一去。

RuSSia @ St. PetersBurg Day 6 ～ St. Petersburg City Tour

1 Jun 2017

太陽伯伯今天開工了 ～

Resurrection Cathedral （Church of the Savior on Spilled Blood) 最佳拍攝位置在河邊。

RuSSia @ St. PetersBurg Day 5 ～ 下雨天觀光巴遊

31 May 2017

今日拉開窗簾，窗外下著大雨。  沒法子吧～  也不可能待在屋裡浪費一整天。

先去 Monument NVGogol 個廣場上的 Mamamiah 吃過早餐。

RuSSia @ MosCow Day 4 ～ Bye MoscoW & Hello St. Petersburg

30 May 2017

今天的下午就要告別莫斯科了。  期待著 st. petersbury。

航班約下午兩點。 上午有時間就再走走。  酒店左邊經過民族餐廳有這個巨型雕塑 SVYaTOY KNYaZ' VLADIMIR KRESTITEL'。

RuSSia @ MosCow Day 3 ～ 遊 Kolomenkoye ParK

29 May 2017

原來 Moscow 留三日實在有點多。  所以今天實在沒有什麼地方可去。  於是拿著旅遊小冊子看看郊外的介紹。  但想去的地點都要個多小時車程。  今次沒有租車，所以選了到南方一個有古老教堂的公園。  距離約四十幾分鐘車程。

第一位的士司機看到我們指著書上的照片後說地點就在我們附近。 走路去可以了。  找了這個籍口"點"我們落車。   點知再截唔到車。  唯有 call Uber。   第一次司機接單後取消。 可能太塞車吧。  第二位看到架車朝向我們方向開，但之後又轉了方向。  所以我們自行取消。  直至第三位才順利上車。  原來廿幾分鐘就到了。

其實我好支持 Uber。  去到邊個國家用劃一收費方式和叫車方法。  唔怕溝通唔到。  叫車前已經有了大概車資預算。  遊客心裡有數唔怕比人呃。  上車後又有晒行車紀錄。  另一樣令我鐘意 uber 係因為全部"真真正正"私家車。  一般人或國家就算唔用都唔會拆走。  所以一定有安全帶用。  比起真正的士更安全。  所以我大力支持每個地方按當地政府規定引入和監管 uber。   這樣可以杜絕無良黑面司機。

RuSSia @ MosCow Day 2 ～ 市內四圍鑽

28 May 2017

最近和肥仔去旅行有點放飛自由。  只在出發前簡單看一下目的地資料和著名景點的概念。  然後到了當地才隨心出行。  行到邊睇到邊、食到邊。

其實莫斯科景點不算多。 著名的都集中在紅牆附近。  所以昨日要看的都幾乎看過了。  今天就選了近河邊的 Cathedral of Christ the Saviour。  據資料這是世界上最高的東正教教堂，也是最大的東正教教堂之一。  但差不多走到時被警察攔截了。 指示我們要走到河邊的入口進入。  然後隨著一堆堆老人們走。  發覺勢色不對。 超多人。  那些老人正是分批往教堂走去。  算了！  在對面馬路拍張到此一遊照就夠了。

RuSSia @ MosCow Day 1 ～ 克里姆林宮 Kremlin ＆ Red Square

27 May 2017

今次零晨機從上海出發，所以到達 moscow 剛好是早上。

幸好酒店一早讓我們 check in。

酒店位置就在克里姆林宮和 red square 附近。  非常方便。

Ex-Co. BoAt TriP @ Shanghai

早機六點半左右由 moscow 到了上海。  瞓了數小時後下午四點半又出門去 join 肥仔部門搞嘅 boat trip。  因為這個 boat trip 我們 moscow 之旅也要改早一日回國。  幸好公司負責了那昂貴的改機票費用。