北鼎養生壺 ～ 鮑魚小黃米奇亞籽粥

又清又鮮味的粥品。 配日本買回來的鹽麴小青瓜。

材料 ：
鮑魚
米 1/4 米杯
小黃米 隨意
奇亞籽  隨意
鹽  適量

做法 ：
1）米、小黃米洗淨放入養生壺專用燉盅內用水加少許油浸約 30 分鐘備用。
2）養生壺注入 1000ml 水後將燉盅放入，上燉盅蓋再上養生壺蓋。

3）按 "30 分鐘"再按"開始"。  過程中預備鮑魚。 鮑魚去殻去腸去咀用牙刷刷乾淨，等粥煮好後放入粥中，再加蓋煮用 "花果茶" 模式煮 10 分鐘。 完成後拌入奇亞籽和加鹽調味即成。

2019 第一閃 ～ 回港

因為啲美容 package 夠期，所以要密密回港 clear。 今次碰上肥仔要出差美國，而我又無興趣，所以又一理由回港去。

21 號到步已經在傍晚。 回家放下行李隨即出外赴約。

22 號一早去做 facial。 然後時間許可到了小鬼學校回合臨時替工送午餐的額娘。  看到小鬼背著一個超巨型書包。 拿著樂器。 解散後就匆匆走來拿過午餐就到旁邊找個位置用餐。 原來嫲嫲話學校要家長們送完就要離開讓小朋友有地方用餐。 雖然很多家長沒遵守指示，但小鬼很守規矩。 接過後都會告訴嫲嫲學校規矩不可逗留。  陪額娘走回家，坐一坐，跟她吃個下午茶就乘的士到大魔家。 今次大魔王剛好放大假一個月。 所以可以吃他做的住家飯了。  當然順便探望六凱啦。

HerMEs ～ Bag StRip

終於等到 H 出條肩帶。  在巴黎剛好遇上這條靚色即時入手了一條。

P 仔加條肩帶後除了增加方便性外，又有型。  不過給大家温馨提示，picotin 用肩帶的話，袋口會中門大開，所以內袋最好買有拉鍊的。

新玩具 ～ InStA 360 One X

繼 Osmo Pocket 後又多手走去入手這部 360 One X 運動全景相機。

入手原因除了是多手兼㾗癢外，主要是被它的隱形自拍桿拍出來的 360 度全景影和片吸引。 用上那支自拍桿出來效果就像有其他人幫你拍攝一樣。  但最大缺點係好快無電。  尤其溫度低更快無電。

GeL ～ 新年

選了這個中國印花片為今年新年甲的主題。 自從換了水晶印之後在取印和下印位置成功率大大增加，又再次讓我愛上用 Stamp 了。

食在上海の日式燒肉

昨天補祝老馬朋友生日，他選了這家燒肉店。 竟然在上海吃到這麼好吃的日式燒烤。  肉質鮮嫩。  必再 encore店裡環境有點像日式地道的燒肉店比較平實。

食特美烧肉スタミナ苑(虹梅路店)
地址：虹梅路3211号泰豪大厦3楼(城市超市楼上)
电话：21-52961805

DIY ~ 改裝 OsMO PoCKet 收納盒

因為裝上了雲台控制撥輪後這個原裝收納盒就放不上。 看到討論區的師兄們自己動手改了一下。 這個 idea 很不錯。  只是犧牲了原裝盒的原型。

這些小作業，用磨機就最好不過了。  於是我也跟著動動手。

分銀仔

給老朋友爸爸準備的。  早陣子老朋友 msg 我話她爸爸對收集不同國家的錢幣有興趣。 所以著我把手頭"雜不lung" 的都給他。 除了日圓、人仔和波妹等唔要之外，其他通殺。

幫他分門別類才發現好些歐洲國家的貨幣已經停止流通改用歐元。  有些連自己都忘記了是那個國家。 要上網搵 google 老師幫幫手。

網絡資料儲存系統 NAS

save 相嘅 NAS "Network Attached Storage" 對我嚟講好重要。 用 NAS 儲存資料大大話話已經有八年之久。

早幾個月這部只有 2T 的舊機開始發出投訴之聲。  所以著細魔幫我物色定新機。  收到新機後一直拖著拖著冇過機。  誰不知突然有一日部舊機不停 bb 聲。 跟住有一邊 HD 無反應。 幸好當時行 1T save，另 1T 做 backup。資料總算無遺失。

手持吸塵器 ～ 睿米

雙十二入手了這部手提吸塵機放在房間內使用。  原本想買 Dyson，但那個價位只放在房間用有點浪費吧。  而且這部的性能不比 dyson 差。 所以最後買了這部小米有品下的產品。  配件也很齊全， 連塵蟎吸頭也包括在內。

吸力我還是很滿意的。  持航力在普通吸力大概有 45 分鐘。 最強吸力就有十幾分鐘。

OsMO PoCKet ~ 正副廠配件混搭評價

以 special offer 人仔 649 買入的套裝配件收到了。  其實三件配件中我最想買的是雲台控制撥輪和無線模組。 只是考慮到單買這兩件配件已經比套裝價還要貴。 那倒不餘買套裝。 就當咭和轉接器是送的好了。

逐一試用後最實用確是撥輪和無線模組。

貪新鮮 ～ StReamTraiL

最近上海天氣不大好。 經上陰天或下雨。 所以突然諗起買一個防潑水輕便袋。  看上了這個出名防水袋泰國制，日本品牌 StreamTrail。 雲雲眾多款式下選擇了 Mullet。

主要考慮到自己用來在雨天、落雪或出海小活動等才用上，所以容量要適中。  既可手挽也可背起。 所以這個款式最適合不過。 其他款式對我來說太大。 這個內袋沒有分格， 放東西彈性較大。 鎖匙可以掛在袋內的小鈎上。 而零碎小東西就可以放進袋內的拉鍊收納袋。

StAuB ~ 勝瓜煮花甲

這個餸喜歡。 簡單又清清哋，絲瓜吸收了花甲的鮮甜味。  正～

材料：
花甲（蜆）
勝（絲）瓜
蒜蓉
薑絲
水 / 雞湯

做法：
1）花甲用 1 茶匙鹽混成的水淺淺的把蜆浸 1 - 2 小時讓其吐沙。  煮前用清水沖洗乾淨後備用。
2）絲瓜去硬皮滾刀切件備用。
3）凍油下蒜蓉開火熱鍋，下絲瓜炒至半透明後下水／雞湯。 再放入花甲後上蓋煮至花甲打開。  開蓋後試味再下少許鹽。 然後下薑絲拌勻即成。

西門子蒸焗爐 ～ 探針蒸雞

試了兩次用溫度計 set 溫度蒸雞。 覺得比自己估時間更精準。

熟之餘都夠滑。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 9

29 Dec 2018

上天庇佑，離開時天朗氣清。 成功在暴風雪前離開。

連日來都不斷報道日本東北受到暴風雪影響，很多交通已經受到影響。  今早拉開窗簾下著大雪，所以這天我們不較怠慢。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 8

29 Dec 2018

今日途中細魔提議停一下"さっぽろ湖展望台"。 不過欄邊的積雪太高，實在無法靠近湖邊拍照。

最後一天原本打算半 day ski，半 day snowboard。  但最後大家都覺得放多啲時間去練 board。 所以就全 day 練 board 了。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 7

28 Dec 2018

下了一晚大雪後有點陽光拍特別美。

用支 dji 隔住玻璃影軌跡延時效果不錯。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 6

27 Dec 2018

好頓豐富的早餐啊。 一個層層疊的三層錦盒外還要有火鍋。

酒店休息 lounge 還有一個大火爐。  住客早餐後可到這裡取咖啡、吃甜點。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 5

26 Dec 2018

再見👋👋朝里。

傍晚 say hi to 定溪山。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 4

25 Dec 2018

今日自由日，小鬼預約不到滑雪課。  大家可以輕輕鬆鬆才出門。

沒有滑雪課就讓他直接跟我們上山滑。 小鬼上了多次滑雪課但動作依舊沒有大躍進。 所以今日主攻要他練雙腳拍在一起滑。

冬日暖笠笠糖水 ～ 薑母黑糖紫薯糖水

凍冰冰即刻諗到這款糖水。  用養生壺方便唔使睇火。

材料只需紫薯和薑母黑糖準備好晒就放入養生壺燉盅中。 放入養生壺中。 按"燕窩"或"滋補湯"，再按開始。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 3

24 Dec 2018

經過一晚 Queen Elsa 發功後，終於有點成績。

平安夜依舊送小鬼去上全日課。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 2

23 Dec 2018

全車架撐準備就緒，只是換衫時才發現肥仔沒把我的雪褲帶上。   肥仔先把他的雪褲給我。 他穿著牛仔褲。 去到雪場 pro-shop 再看看有沒有合適的。

由於時間關係，得要送小鬼去上課。  這兩天先來私人單對單 ski 全日課。 雪褲沒選到。 待晚上收工到小樽看看。

9 DayS 練習@札幌國際滑雪場 ～ Day 1

21-22 Dec 2018

期待雪季開鑼的日子又到了。

這年細魔在年頭找到東航經上海飛札幌的平機票。 為了要接上我在 22 號的航班，細魔選擇了在 21 號到上海。  借宿一宵後到第二朝五點十五分一同出發。  我到機場把兩父子接過後先回家讓細魔幫我解決部 NAS 的問題。  而晚上則沒選擇下要跟皇太后一起到正九鵝晚餐提前做冬。