今次請容許我偷偷懶, 做這個簡簡單單的款式. 因為工作太煩也太攰, 所以沒有花心思去想.
2008年8月25日 星期一
2008年8月17日 星期日
美甲用品新成員 - 水晶粉
等到頸都長埋. 這堆水晶粉是較早前從美國網頁訂購的. 由於ezflow產品不可直銷香港. 所以托了美國同事在上次去新加坡開會時帶給我. 點知貨品趕不及在他離開前收到. 所以滯留在那邊.
幸好, 早上星期有同事再去那邊開會. 所以托他帶回來給我. 不過, 有兩支鑽頭掉了出來. 又要勞煩那邊同事寄給我了.
2008年8月7日 星期四
愛睡袋的貓咪
大魔的小女兒最愛除了牠的瞳瞳號外(紙箱), 還愛鑽進袋裏睡覺. 那天大魔王將牠放進我的袋裏. 坐了良久也不願出來.
最後我用最吸引牠的電話繩誘牠出來. 不過, 電話繩慘遭...
唔知點解大魔兩個女都鐘意唔係瞓袋就係瞓紙箱.....
2008年8月6日 星期三
香蕉戚風蛋糕 - 附食譜
多得颱風"北冕", 今日無端端多了一天假期.
不過, 還得在家裏 check 公司E-MAIL, 不過趁煮午餐時都弄了個香蕉戚風蛋糕. 但吃過後覺得香蕉味不夠濃郁, 可能是因為我用了未有梅花點的香蕉有關.
材料 (7 inch 模) :
蛋黃 (L) 3隻
糖 60g
橄欖油 50ml
香蕉去皮後淨重80g + 鮮奶 1 大匙
低筋麵粉 80g
蛋白 (L) 4 隻
做法 :
1) 先將焗爐預熱180度
2) 低筋麵粉過篩2次
3) 做蛋白霜鋼盆雪凍備用
4) 用叉子的背面將香蕉搗碎, 加入鮮奶混拌成滑潤的狀態。
5) 另一鋼盆放入蛋黃, 依次加入 1/3 糖、橄欖油, 加入4後用打蛋器拌勻。
6) 將過篩後的粉類倒入, 用打蛋器攪勻至光滑。
7) 從雪櫃中取出做蛋白霜鋼盆。 放入蛋白, 用電動打蛋器打發至起泡, 加入剩餘砂糖一半的份量。 繼續打再加入剩餘的砂糖打至可拉出尖角後蛋白霜完成。
8) 取1/3蛋白霜加入6內, 用打蛋器攪勻, 加入剩餘的蛋白霜攪勻但盡量不要將氣泡攪破。
9) 將麵糊從稍高一點的位置一口氣倒入模中。
10) 用兩手將模提起然後放下輕敲。 讓裡面的氣釋放出來。
11) 放入焗爐以180度焗30分鐘。
12) 焗完後馬上連模倒扣過來。 放在返轉的杯子上冷卻。
13) 冷卻後脫模即成。
2008年8月3日 星期日
MY 細仔 SLK 280 FACELIFTED 終於接了回家!
細仔終於到港了. 昨日跟肥仔去紅磡仁孚接它回家. 當然少不了返老家給車神/手們試車啦!
今天開著它去了西貢, 一落車真係熱到發癲. 所以第一時間去滿記吃我最愛的芒果甜品, 芒果班戟 & 涼粉楊枝金露.
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