舊同事飯聚 @ 慧公館の竊酒記

話說肥仔舊部門同事來上海開會，順便一聚。 所以我就選了夜景還不錯的慧公館。 可惜到步時已經開始下雨，所以只好在室內大廳用餐。

之前店內做紅酒推廣時買了 4 瓶。 最後自家記錄是餘下兩瓶。 點知昨日要求將餘下兩瓶打開飲用時竟然話沒有我們記錄。  我和肥仔兩個電話號碼也查不出來。 先不說餘貨記錄。 重點是連買入都沒記錄。  女部長處理不了就讓經理來跟我們處理。  經理解釋店是用筆作記錄。 但簿記上卻沒有我們的記錄。  這實在是口同鼻拗的狀況。

由於無法即時解決。 酒也只好再另點。  於是經理建議給我們優惠，優惠價買 4 瓶額外多送 1 瓶。  有見是晚 5 人用餐，也可飲掉部份。 所以就答應了。  最終飲了三瓶。 餘下兩瓶侍應都在 label 上寫上我兩電話號以作辦識。

至於之前兩瓶，雖然經理話會繼續查，但大概也無法找到去向了。

InCoCo Nail Polish AppliQue ～ LAvenDer FiELds

上次在日本被店員試手後覺得得不錯所以買了數款回來。 直至昨日要換甲但又不想開壇作法所以才開齋。  第一次用起初貼得不大好。 原來要拉扯一下讓其伸延䨱蓋全甲面。  而且將甲面磨平滑啲就會更靚。

一包有兩片。 如果短甲，每次一雙手用一片。  每一甲形可以足夠做左右兩手相同手指。  對邊貼上後輕輕拉扯至覆蓋甲面。  黏得貼貼服服後即可維持 14 日左右。 如塗上透明甲油可維持約一個月。

方便易用唔使等乾，又好似做完 gel 甲咁。

原來香港都有 online shop ： http://www.incoco.com.hk

法式叁 LeSSon 1 ～ 座枱花束

今次主要用長春藤將花束繞成可坐枱的藤藍花瓶一樣。

花材 ：
1）Dragon willow 龍柳
2）Peony 牡丹
3）Ivy 長春藤
4）Hydrangea 繡球
5）Rose 玫瑰
6）Salal 沙巴葉

HerMEs ～ UsinG ScarF RinG

原來一條 scarf ＋ 1 個 scarf Ring 可以有咁多變化。

最基本空姐款式。  先將 scarf 摺成長條，然後繞上頸部一圈，再兩端從左右兩邊穿過 scarf ring 即可。

BruNch @ 武康路

天氣太好了。 而且氣溫又涼浸浸返。 坐室外最舒服。

最近控制食量。 所以點了一份春雞兩份食。

MiCroSofT SurFaCE Pro

肥仔工作新拍檔從從前的 dell laptop 換成了 Tablets。

其實公司給他兩個選擇， 傳統 laptop 和這台 tablets。

又係芒果布甸時候 \^0^/

最近芒果又大又甜，淨食單調了一點。 來個布甸吧 😋😋

食譜用返之前肥媽食平 D ： 芒果布甸

花束中 LeSSon 15 ～ 鮮花點綴酒樽包裝

送酒比人嫌包裝平平無奇？  原來可以將鮮花插上去。

花材 ：
1）Eustoma 洋桔梗
2）Rose 玫瑰
3）Pittosporum 紐花葉
4）tea leaves 森樹葉

做法 ：
1）將已浸濕花泥用綠色膠紙固定在包裝紙上。
2）先插上森樹葉。
3）然後將一朵洋桔梗插上。 再加入玫瑰。
4）加入紐花葉。

made on 160430

花束中 LeSSon 14 ～ 白合花束

三面體。

花材 ：
1）Golden Shower (Oncidium) 跳舞蘭
2）Lily 百合
3）沙巴葉
4）Eucalyptus 油加利葉

made on 160430

淘 ～ 春裝

從小紅書入了這件可以前後反轉著的黑裇衫。  質量財剪都不錯。

現在就算小紅書或淘寶上的設計師品牌對貨品包裝也講究起來。

這件褸厚身咗啲。 春初或秋天穿比較啱。

SpRinG GrEEn

嫩綠色好靚呀～ 🌳🌳🌳🌳

BLyTHe ～ MisS Yo DoLL 冬裝 LooOOOk

新衫到手幫兩個女換個 look 先。

膽粗粗第一次就訂了這麼多。  等了差不多兩個月。  因為全部是店主個人手工制作，所以落單後 60 天才交貨。  雖然等了很久，但結果沒令我失望。

熱起來了～

今天上海突然變得熱。  陪肥仔練球後去 brunch，坐在室外沒多久開始要流汗。 看來炎夏快到了。

來杯凍飲解解暑。

HerMEs ～ SiLK Bag & CarD HoLDer & ScarF

今次回港順便去巡舖原本打算買 picotin 18 or 22 ＋ card holder。 因為見過有人在 picotin 18 上加了條 fendi  my strips 去釋放雙手。  諗住幾型。  不過都係無緣。  於是就諗住買個 card holder。 黃色，夠 sharp。 娶佢。

另外埋單前發不同形的 silk bag。 SilkyCity、 Musardine （水桶形）和 Soie-Cool 背囊形。  雖然水桶形個 silk bag 內膽可以換，但上身覺得 bulky。 所以唔考慮。  最後選了這個normal 款。

忍不住整咗 ～ WaFFles

為咗個減肥大計，呢排都少整甜食。 不過擒日忍唔住。。。 整咗 😓

跟之前個食譜。 但減糖。  食一件叫過吓口癮 😋

今次 size、形狀都比較隨意 😚

4 月 12 家常便飯

兩餸一湯。 豉汁蒸魚、南孔齋煲和花旗參山藥豬骨湯 😋

high tea @ 新天地 cova

昨日去物理治療後見天氣好又帶涼意，直奔回家有點可惜。 於是去了新天地 cova。   因為附近剛舉行 fashion show。 很多打扮得靚靚嘅人行過。  所以可以邊 tea 邊睇靚人、靚衫。

回港記

肥仔趁清明大陸有幾日假決定返香港。 我就提早 29 Mar 到。 因為可以有私人時間做做自己的事情。

雖然 29 號係妹妹生日，但因時間有限，想多約朋友見面。 幸好沒有 delay。 而朋友剛好要晚上八點才得閒。 所以去完銀行，跑埋去半島＋廣東道哈蜜瓜外就去了睇妹妹。  當他們下班回來和朋友到齊為妹妹食生日飯時我也剛好要離開了。  不過看到姐姐煮得一手好菜，色香味俱全。 雖然當天小鬼樓下朋友仔到來玩耍，她姐姐幫忙湊妹妹。 但平時姐姐一對二也可以做出不錯的菜式。 這個姐姐實在難求。

迷你小煎 pan ～ 煎蠔餅

今次魚碟派去蒸排骨。 所以試試用小煎 pan。  煎得好靚。 不過工夫多，正常還是會用魚碟煎。

材料：
蠔仔 500G
番薯粉 半杯
水 半杯
雞蛋 2隻

紹酒、魚露、葱粒、生粉、鹽 適量

做法：
1) 蛋撥勻成蛋液備用。
2) 蠔仔用鹽、生粉及清水洗淨。
3) 燒滾適量清水，水滾後加少許紹酒熄火。 將蠔仔放入上蓋焗 10 秒至半生熟取出瀝乾備用。
4) 番薯粉加水開成漿，加入蠔仔、魚露及葱粒做成蠔仔漿。

慢煮神棍 AnoVa ～ 豉油皇乳鴿

今次懶。 所以整完唔 grill。  雖然唔係好夠色，但夠味就得啦 😋

材料 ：
乳鴿
滷水汁或豉油雞汁 >> 我用舊豉油雞汁

做法 ：
1）將乳鴿解凍，切左個頭同腳，清理內臟，清洗用廚房紙抹乾後，用薑蔥紹酒汆水再浸冰水。  瀝乾後內外塗上鹽粷醃 30 分鐘。  然後放入已有豉油汁的慢煮袋放入雪櫃醃一晚。
2）將整包從雪櫃取出，在室溫中放置 45 分鐘後以 70度煮 2.5 小時。
3）完成後將乳鴿從袋取出切件即成。

受寵廿年九州名湯之旅 ～ Day 8 outlet + 少少戰利品

25 Mar 2017

今天要開 3 小時車返回褔岡，先 outlet 再去機場。 所以為了爭取多點時間去濕平只好一大清早就起身。

七點半就去早餐。

受寵廿年九州名湯之旅 ～ Day 7 日南海岸線、鵜戶神宮、坂元棚田

24 Mar 2017

一場嚟到，點可以連 9 分鐘車程的市內觀光都唔做呢！？

旅程又接近尾聲，鵜戶神宮絕不能錯過的景點 。

受寵廿年九州名湯之旅 ～ Day 6 南阿蘇、士多啤梨園、日南海岸

23 Mar 2017

激氣！！ 又落雨 😩

不過唔好諗咁多住，浸完食個靚早飯先。

受寵廿年九州名湯之旅 ～ Day 5 黑川溫泉、阿蘇火山區

22 Mar 2017

今日踏入我倆二十週年了！！！  很多謝我身邊這個傻佬寵了我廿年 😍  雖然這個旅程是為慶祝廿週年，但我們只想有一個 relex 的旅程，所以才決定簡簡單單去日本浸溫泉。

肥仔今早竟然一早起咗身，仲走埋去浸大浴場。

受寵廿年九州名湯之旅 ～ Day 4 金鱗湖、長湯溫泉、黑川溫泉

21 Mar 2017

早餐同樣豐富。 看著這個深山流水景，有點洗滴心靈的感覺。

雖然又係落雨，但今天要 check out 了。 所以就算落雨早餐後還是要去拍拍照。

受寵廿年九州名湯之旅 ～ Day 3 杵築市、由布院

20 Mar 2017

今日離開時下著雨，上行李都變得狼狽。  第一站去了距離車程 40 分鐘的杵築市。 市內成山公園內有座杵築城遺跡。 幸好到步時天氣由雨轉陰。

相信這個城堡是過往所去過最迷你的。  城堡自 1394 年建城以來，䇄立在這小鎮上有 600 年之久。