小鬼～ 索食樣

餵食貓.....見人食佢就要索食.....簡直係一條金魚......

名副其實 ～ 插到你開花 Y(^_^)Y

見人家 airfryer 到燒肉咁開心， 一於去陳枝記買返個“豬插”備用。 成為 35 個大洋。 蠻平宜的 (big grin)

小鬼 ～ 入學申請表

雖然我沒兒沒女， 但小鬼父母給了我這個機會。 一嘗那些父母排隊遞交入學申請表的滋味。  現在當父母可真不易。

這家在九龍塘的就是當年小魔怪讀的一家。  唔知小鬼有冇機會入讀這家學校呢....

小鬼在申請表上的照片很可愛啊！

將剩餘物資隨意發揮 (^.^)

見白合還沒有完全開花， 所以將還沒淍謝的再拿來發揮。

第一次見五爪黃油膏蟹 \^.^/

肥仔亂打亂撞在旺角街市買入這隻天生異品的蟹.....有一邊蟹鉗有五爪

歐式插花班 14tH Lesson ~ InForMal Hogarth

hm.......導師大概搞錯了吧.....這盆花我在第十一課已經上過了。  只是今次花材不大相同而且。  她示範的時候我也表示跟之前的一盆很相似， 不過她又話住講課， 沒聽進耳。

花材
1）RUSCUS 意大利桔葉
2）Celosia 雞冠花
3）霜露
4）Agratum 法國毋忘我
5）Leucadendron 木百合
6）Pittosporum 紐花葉
7）青鐵葉
8）Tea 森樹葉


做法
1）先插入少許森樹葉遮蓋花泥。
2）意大利桔葉用手為其按摩至彎曲。  先將最長的一枝量度後插入泥的左上角。  然後將另一枝修短至適合長度插在泥的右一角。 再將剪出來的桔葉剪出一小部份插在左上方的旁邊。  先做出線條。  其餘剪出的桔葉留用。
3）插入青鐵葉在花泥中間左右位置。
4）兩片葉中間插入最大枝的雞冠。  另一枝在下右方斜斜向前。 最後一枝較長插在左邊兩枝桔葉約中間位置。
5）加入其中一枝木百合在右上角及前方的雞冠約兩者中間位置。 另一枝加在後方。
6）加入毋忘我。
7）加入餘下的桔葉。
8）加入霜露。
9）加入紐花葉用來調和整盤色調較深的花。

經導師修改過的。

導師示範作品。

歐式插花班 13tH Lesson ~ LeAf as FocUs

這著重 free style。 兩塊大葉是主角， 其他花用來點綴。 所以不會選用顏色過於鮮艷的。 因為這樣搶走了兩塊葉的視覺。 這款較適宜夏天插。 用兩塊大葉做主花材可以給人一種涼快的感覺。  這款也適宜用陶瓷花樽。

今日用的花材較幼細， 可以突顯兩塊主葉。

花材
1）Lysimachia 虎尾蘭
2）Moustera 龜貝葉
3）Lilium "longiflorum" 鐵炮百合
4）Orchid 綠蘭
5）Spray Rose 小玫瑰
6）Leather Freu 芒葉
7）Iris Leaves 文蘭葉

做法
1）先將兩塊主葉很自然的插在花泥中間位置 （留中心少少空間插虎尾蘭）。 葉子不需要刻意修飾。 但高度各有高低。 大那塊向後少少傾。
2）在兩葉中心點插入虎尾蘭 （長度／高度大概為花樽的 2.5 倍）。  可以將虎尾蘭上較細的花剪下來留用。  一前一後， 一高一低。
3）加入百合。  較大的插在大葉下。
4）加入芒葉去遮花泥。
5）加入蘭花。  先插尖的。
6）加入剛留用的虎尾蘭丫。  可以幾小枝作一組插入。
7）加入小玫瑰用作調和剛才淡色的花材。  也是長、短不一， 又或數枝 group 在一起插入。
5）文蘭葉剪出部份作半圈在右側加入。  餘下的草尖修好長度後插入左邊稍稍向下垂。

剛插起。

導師作品。

將殘花敗枊再插過 ^_^

唔好浪費。 一於挑回那些還沒淍謝的再插過。

潮州凍蟹

那天跟肥仔到旺角街市逛， 發現很多海鮮檔， 而且海鮮種類多。 我們見這些蟹大大隻。 最適合做凍蟹。 所以買來一試。

做法
1） 蟹不要洗。 先放入冰格雪 2 小時。 這樣煮好後蟹肉比較易離殼。
2） 將蟹從冰格取出洗刷乾淨後備用。
3） 鑊中加水， 約浸過蟹身的 2/3。 加1湯匙砂糖 （食譜話這樣可以休留蟹的鮮橙色）。 水滾放蟹入去煮半小時 （視乎蟹的大小）。 取出瀝乾備用。
4） 放涼後再放回入雪櫃雪凍即可。

今次蟹雖大隻， 但係不夠肥美。 肉質不夠鮮甜。  肥仔話下次買返花蟹再試。

很久沒有給 bijou 拍照了

牠真的老了。 以前活躍的牠， 我們一進屋， 牠都會走來要我們摸摸牠。  現在只會睡覺。 耳也不靈光。  也可能多了小鬼， 小鬼老是不經意就去欺負牠， 不是找東西掉牠就是失驚無神的去用車撞牠的床仔。  所以 bijou 每次見牠都幾乎三十六雀， 走為上雀。 一見小鬼來就躲到梳化底去。

有一天， bijou 坐在梳化上的一⻆， 小鬼趁我和嫲嫲在廚房談話之時， 偷偷行兇， 舉手想揮向 bijou。 他一舉手， bichou 也不甘示弱露出一棚牙齒相向他示惡。

小鬼～ BeSt FrIenD

他很喜歡騎這頭牛牛。

歐式插花班 12tH Lesson ~ Diversed Line 分义線條

初班最緊要係學線條及顏色的組織。  就好似今次選用了乒乓菊較”鞋“身的花材就不會配小玫瑰之頪襯花了。

花材
1）Iris 文蘭葉
2）Chrysantheum "ping Pong" 乒乓菊
3）Mums 小菊
4）Statice 毋忘我
5）Leather Freu 芒葉
6）Dianthus 美女櫻

做法
1）將第一枝的文蘭葉修剪成樽身的高度 2﹣2.5 倍。  在左上角的位置微微向後傾 15 度插入。
2）取另外三枝修剪成長短不一的高度在第一枝附近插入。  這堆文蘭葉可稱之為第一組。  而主線這一組可以用多一點的文蘭葉。
3）第二組文蘭葉最長的一枝為第一組最長的一枝長度 2/3。 在右下角位置插入。 這組要向前稍傾來增加立體感。
4）做了主題後， 兩條線條分明了。
5）加入乒乓菊， 第一枝在第一組文蘭葉前側。 而第二枝在兩組文蘭葉的中間向前傾。  第三枝在其右下。  foucs 望落樽口位插兩枝。  接著第四枝在右後側。  中間的花都要在 V 字位下插。  如果插在中間的話就防礙了人家觀賞兩組之間的空間。
6）加入芒葉來遮花泥。  中間可以側一點點加入。
7）加入襯花。 當插高線條的花就選用小花來拉返跟返高度。 如美女櫻及毋忘我。
8）加入小菊

導師成品。

StAuB ~ 涼瓜炆排骨

最近肥仔阿媽右肩其中一條靭帶因年紀大， 加上先天， 又加上後天， 弄得撕裂了。

陪他去看醫生， 醫生看罷她照出來的磁力共振底片， 告知我們她天生膊頭骨生得較前彎， 所以久而久之將那條靭帶磨斷了。 加上她以前風雨不改去游水， 加劇了問題的發生。

所以這陣子都是由我煮飯， 洗衫等......

小鬼～ 跪拜式睡姿

小鬼最愛這個睡姿。 小時更甚。 現在久不久才出現。

小鬼 ～ 自自然然

我較喜歡捕捉小朋友自然的一刻。 所以我不會著他看鏡頭， 也會不動聲色的去偷拍。

小鬼 ～ 沙龍照

我很喜歡這張相呢！

小鬼 ～ 玩樂無窮

將廚櫃內的食物膠盒也拿出來玩樂一番。

小鬼 ～ 太陽眼鏡相一堆

小鬼 ～ 愛嘗試

吉吉姑丈曾經教過他如何扣上自己那部嬰兒手推車的安全扣， 所以當他發現他這部三輪車的安全扣也一樣時， 他又一次發揮他要嘗試的本色。 他差一點點就完成。 就是不夠力氣將扣子塞進去。

小鬼 ～ 有潛質

揮桿動作似模似樣....比爸爸還要像樣。  應該是一位可造之材。

小鬼 ～ 躲貓貓

小鬼貪玩， 要躲在窗簾後穿嫲嫲的鞋子。

穿後又脫下來。

又再穿。

穿上後點呢？！

就是躲在窗簾後向左走、向右走。 但從這窗簾隙縫中， 我聽到“bu bu"聲......意味到有些事情將要發生而去處理.....

掀開窗簾後我嗅到陣陣異味......

走出來後被我抓住了......

嫲嫲！  小鬼臭臭了！  嫲嫲馬上來接手。

不過， 這位嫲嫲實在比初哥還要初哥！  換片片之時竟然比小鬼將舊“茄茄”踢了出來。 卒之我要圍剿小鬼將他捉上二樓的淋浴間去洗白白。

小鬼 ～ BuBBle TiMe

之前在日本買了這個小玩意給小鬼.....不過， 細魔見後得戚的跟我說.....我家的是噴一公升喎......還是送給別人吧！  想來想去， 那裡再找人送呢！  因為另一支， 朋友的孩子也有了......

現在才發覺， 新一代實在無需為他們張羅玩具、衣服等。  因為父母們都基本上資源泛濫。  而且， 我們這些外行， 又不知道那些該買，那些不該買。 瞎著眼睛買最後都是浪費的。

不過想著這個便擄性高一點， 所以還是拿回去給小鬼玩。

小朋友愛自己探索。 如果用一公升的機， 相信只會讓他玩泡泡而不會讓他去觸摸。  但這個小東西對小鬼來說容易揸手。

他看了我做好幾次後就搶著要自己試。

這支泡泡槍上雖然有幾個顏色按鈕， 但只有 pink color 的才有用。 這個也有好處， 可以讓他從中辨別顏色。 我每次跟他說按 pink color, pink color....

爺爺也將細魔另一枝噴泡槍拿出來， 不過可能機件生銹， 搞了一輪才勉強能操作。  但這小鬼又要搶著試。 結果爺爺看著又抵不著.....“你咁樣咪倒晒出嚟囉。 要咁樣， 咁樣.....” 。  但對小鬼來說實在有點大， 手仔力度還不足以控制。大人用無可否認真的好方便， 因為整瓶泡泡液插入即可有源源不絕的泡泡噴出。

小鬼 ～ 拐子姑媽的叉燒餐包被佔據了 (^O^)

由於家中習慣每個早上都準備了麵包， 所以我每天都帶自己的包包去開工。

小鬼每次一見我食包， 佢就貪心地邊吃自的的芝士夾麵包， 然後又向我索吃.....“呀！ 呀！”。  他自己的吃光後就連我的也拿去了。  不過見他吃得津津有味又點捨得唔比佢食。