2017年10月27日 星期五

BLyTHe ~ 去旅行的節奏


 小靚女已經準備就緒出發大阪進入倒數階段。  還有兩天就在大阪會合婆婆他們了。



秋天穿著毛衣和小領巾就適合不過了。

E 仔萬用鍋 ~ 一口黑糖砵仔糕


借用 E 仔個丸子盤做了人生第一底的砵仔糕。



非常成功。 用木薯粉果然煙煙靭靭。

包上癮の越式米紙卷


這道菜識做和做上手後發覺要嚟 party 都幾啱。



今次材料有中芹、甘筍、粉絲和蝦。  中芹切段。 甘筍切絲。  粉絲浸軟後放入滾水中煮至半透明撈起瀝乾備用。  蝦洗淨放入滾水烚 3 分鐘後撈起放入冰水,然後剝殻備用。  今次我將所有食材包入。 包法可參照上次食譜 "迷你豬肉米紙卷"

RaSoniC 真空機 ~ 抽帶汁食品


雖然這部機是沒有抽汁功能。  但自己上網爬文後發現這個做法都幾 work。



方法就是先用這類食物袋封存夾將袋封至餘下少許缺口,然後預留較多空白袋位讓機先將空氣抽走,見汁開始被抽上時即按停真空功能,然後選擇密封。  另外,將真空機置於比抽真空的食物較高位置也有助延長汁液被抽上的時間。

大家不妨一試。

2017年10月24日 星期二

E 仔萬用鍋 ~ 一人晚餐洋蔥豬扒


肥仔要見客。  原本預備給他做晚餐的只好自己幹掉。

做法:將醃過豬扒用大火煎至兩邊金黃色,下洋蔥略炒。  加水和少量蠔油拌勻放入小薯上蓋以中火煮至熟透。 開蓋大火收汁即成。

2017年10月19日 星期四

迷你豬肉米紙卷


米紙曾做過一次,但浸米紙時間拿捏得不好,所以那次失敗了。  看了鼎爺節目,上了一課。 手上沒有太多食材,只用了薄豬扒、粉絲和豆角再試試看。

材料:
米紙
豬扒
粉絲
豆角

汁料:材料包內現成泰式甜酸醬

2017年10月18日 星期三

E 仔萬用鍋 ~ 香蔥白蝦乾煎餅


用 E 仔煮了這個超簡單小吃。   用了韓式煎餅粉。  用冰水按包裝建議開粉漿。 再拌入白蝦乾和蔥粒即可注入掃了油加熱的平盆煎成兩面金黃色即成。

2017年10月17日 星期二

BLyTHe ~ 企定定架撐


小工具,大幫忙。  Blythe 一向大頭見稱,所以頭大身細擺 pose 實在有難度。  後來才知道玩家們都會買一些支架來輔助。



選了這款攜帶方便無底坐款式。  只要將白色卡頭接駁到軟桿上再鎖上絲帽即可隨時卡進 B 女後腦小洞口上使用。 只要找到平衡點,將娃娃雙腳分開一點站立即可。

E 仔萬用鍋 ~ 蟲草花冬菇蒸雞翼


肥仔這個鄉下地方已經入冬。 氣溫不到二十度。 所以 e 仔 keep warm 功能大派用場了。

今次先將西蘭花焯至 8 成熟盛起備用。  接下來是蒸雞翼食譜。

材料:
雞翼
冬菇
蟲草花
薑絲

2017年10月16日 星期一

BLyTHe ~ 著新衫買金魚


大公主去剪髮後買了條金魚回家😂😂



金魚 by BOOMBOOM CAT

和牛 しゃぶしゃぶ @ MoToYa 別邸


老馬朋友曾講過這家牛是最好味。  所以趁這晚下鄉乘高鐵回到上海後近近哋就去了一試。



點了 588 人仔的一款,包了 A6、A5 和 A4 三款和牛。 但覺得牛味不夠而且有點"鞋"口。  反而烏冬夠彈牙。  anyway, 總算試過了。

車仔麵 @ 灣仔車仔麵之家


國慶假期回港時曾入住灣仔靠近 PP 的酒店。 而同一條小街上就有間名氣車仔麵店。



既然近在咫尺香港十大之一又點可以錯過呢?!   配料味道不錯。  豬皮爽口、豬紅和雞翼夠入味。  粉腸和豬大腸入味又夠腍。  不過敗筆在魚蛋太硬。 湯底又過於偏濃和偏鹹。  叫人大失所望啊 😩

BLyTHe ~ 假兩件 bY SuGarA


這件衣服是跟據真人版做的。  一模一樣。  但娃娃穿在身上比真人更好看。



rmb338。

2017年10月13日 星期五

入手 LojeL 30" 新喼


舊喼 Dunlop 啲轆唔聽使。  推住佢仲辛苦過拉住隻牛。  所以那天有空到永安看看。  看了大使。  還不錯。  不過最後被這個品牌設計吸引了。



因為一般膠喼設計比例是 50/50 來設計。 而這款是以 90/10 來設計。 還可以 extend 3cm (容量: 10 Lite) 。  所以用來裝滑雪 gear 就最啱不過了。 尤其頭盔這種較厚身物件。  而 50/50 的設計在狹小空間執行李都比較麻煩。

2017年10月11日 星期三

HerMEs ~ 幫幫手.....GP 30


細魔朋友太太知我係愛 H 狂魔,成日得閒無事就拎個袋出嚟綁、綁、綁。  所以決定將佢個 GP 30 和 twilly 交給我幫佢扮靚靚。  條 twilly 就係上次維也納幫她買的。

我幫佢前後綁了不同款。

E 仔萬用鍋 ~ 海鮮塔+海鮮粥


老是想用 E 仔玩海鮮塔。  奈何 E 仔跟我們一起下鄉去,只有兩個人實在玩不起海鮮塔。 所以這次回港特意要求細魔一試。



十・一國慶長假 ~ 做姊妹


今次長假回港主要為了參加舊花友仔大生大事。



1-3 號到港後隨即轉乘七人車到皇崗過關去東莞打球。  3 號那天十二點半 appoinment 去剪頭。  但肥仔又想打場波,又想同我一齊返港。 所以天都未光就落場去。  最後都要 skip 其中 兩個洞才能趕及沖埋涼搭十點的車走人。

剪頭後在 pp 超市的迴轉壽司吃過晚餐,買點 cheese 到搬了去深灣九號酒友家聚一聚。