PhiliPs AirfrYer ~ 燒魚

成日蒸魚，不如嚟個燒魚吧！

做法超簡單。


參考食譜

1）魚去鱗、去鰓，除內臟， 洗淨後用廚紙吸乾水分。  將兩側𠝹開。
2）用海鹽抺勻魚身，輕微彎曲後用竹籤或焗針固定。
3）airfryer 以 180 度預熱。 以 180 度烤 15 分鐘或至熟。   中途返轉魚身。 之後以 200 度烤至金黃色。

之後串好的大蒜放入以 160 度烤數分鐘。 然後撒少許海鹽、塗少許老抽再入爐以 200 度略烤即成。