PanaSoniC 麵包機 ～ 椰絲麵包

按跟機食譜的手撕包做了大大個的椰絲麵包。


食譜來源 ： 跟機

材料 （1斤）
高粉 200G
酵母粉 3.5G
糖 17G
鹽 3.8G
牛油 35G
冷水（5度） 100ml
蛋 （打散）25G
奶粉 6 G



餡料 ：椰絲
椰絲 25G
糖 20G
牛油溶液 25G
＊將所有材料拌勻備用。

做法
1）將餡料拌勻備用
2）將材料高粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
3）蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
4）選擇品項 “11” ～ 菠蘿麵包。
5）按“開始”
6）發出嗶聲後打開蓋子， 從麵包容器中取出麵糰， 拆掉葉片。  ＊＊不要按“取消”
7）將麵糰分成均檊成長形。  寬度比內鍋小。
8）鋪上椰絲饀後從近身開始擠出空氣捲起。
9）將包好麵糰接口朝下放入內鍋。
10）將麵包容器放回麵包機中， 關上蓋子， 再次按下“開始”

＊＊ 6﹣9 必須在 15 分鐘內完成。