philips airfryer ～ 氣炸粟子

第一次氣炸粟子。 但找來光波食譜沒有提醒要將粟子破口。 差點搞到家居意外。 因為粟子在氣炸時棚賬發生徵爆。 我停機過了一會取出查看時多生餘爆。 粟子碎差點彈到眼裡去😵。

參考食譜 ： 補身烤粟子 (光波爐)

就意外我將食譜加入了最重要的步驟 😌

材料：
粟子

做法：
1）粟子洗淨隨凍水燒至沸騰
2）中火先煮五分鐘
3）取出後以凍水沖洗降溫。 小心拿著栗子用小刀在栗子的頂部，割兩刀十字形。不用太深，開口即可。
4）airfryer 200 度預熱。 將粟子倒入網籃內。 以200度烤 5 分鐘即成。  想香口可再加長時間。