2019年1月31日 星期四
北鼎養生壺 ~ 鮑魚小黃米奇亞籽粥
又清又鮮味的粥品。 配日本買回來的鹽麴小青瓜。
材料 :
鮑魚
米 1/4 米杯
小黃米 隨意
奇亞籽 隨意
鹽 適量
做法 :
1)米、小黃米洗淨放入養生壺專用燉盅內用水加少許油浸約 30 分鐘備用。
2)養生壺注入 1000ml 水後將燉盅放入,上燉盅蓋再上養生壺蓋。
3)按 "30 分鐘"再按"開始"。 過程中預備鮑魚。 鮑魚去殻去腸去咀用牙刷刷乾淨,等粥煮好後放入粥中,再加蓋煮用 "花果茶" 模式煮 10 分鐘。 完成後拌入奇亞籽和加鹽調味即成。
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