2012年8月9日 星期四
philips airfryer ~ 韓式餃子
非常簡易。
1) 網面噴油。
2) 餃子底 ﹠ 面噴油, 再噴水。
3) 入爐以 160 度焗 10 分鐘。
4) 途中拉出 shake 佢, 再噴水。重覆兩、三次。
5) 接著以 200 度焗 3 分鐘。
出爐時發現迫出不少餃子裡餡子的油。 所以可能不用入爐前噴油。
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