philips airfryer ~ 炸雞軟骨 "附食譜及做法“

這道雞軟骨很快就被吃光了！

材料
雞軟骨 （可在凍肉舖或超市買。 我在 taste 買入）

調味
鹽
酒
糖
黑胡椒

做法
1)  雞軟骨洗淨抺乾水備用
2）加入調味醃一小時。 入爐前加少許老抽調色後加入生粉撈勻直到每粒雞軟骨都有粉漿黏上。
3）以 200 度炸 12 分鐘。 約 4 分鐘左右取出搖一搖。
4）灑上椒鹽拌勻上碟即成。