2013年7月31日 星期三

panasonic 麵包機 ~ 黑橄欖麵包


今次肥仔份三文治選了這款做包底。

食譜來源 : 百變麵包機

材料 (1斤)
高粉 250G
酵母粉 3G
細砂糖 20G
鹽 4G
牛油 20G
蛋液 1 隻
蛋液 ﹠ 水 170ML >>由於夏天, 我將水和蛋液減至 160ML。 溫度約 5 度左右。
黑橄欖 60G

做法
1) 將材料高粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 蛋液和水混和後繞著鍋的週邊添加。
2)蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
3)選擇品項 “1” ~ 吐司麵包。
4)選擇果實 ”有“
5)選擇攪拌 “輕攪拌”
6)選擇烤色 “淡”。
7)將黑橄欖切小片後放入投料格。
8)按”開始“ 。

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