4 Sep 2015
又係下雨天。 做咩好呢？！
這個天氣索性去名店街 Pieter Cornelisz Hooftstr 幫朋友睇 cc 耳環之餘再㨂一對送比肥仔快要結婚的舊下屬。
這個天氣索性去名店街 Pieter Cornelisz Hooftstr 幫朋友睇 cc 耳環之餘再㨂一對送比肥仔快要結婚的舊下屬。
食個 brunch 先啦！ 消費了 29.4 eur （約 257 港元）。
Oud Hollands Rest. de vergulde lantaarn
old dutch restaurant
Nieuwendijk 145
1012 MD Amsterdam
Oud Hollands Rest. de vergulde lantaarn
old dutch restaurant
Nieuwendijk 145
1012 MD Amsterdam
行去 dam 下著毛毛細雨，入這個商場轉一圈即下著大雨。 只好逗留在商場內等雨勢轉弱。
入 shop 選了自己和送禮的。 最後朋友選了左邊沙金有閃閃的一對。 完成目標後就去哈蜜瓜睇吓有冇運仔。 都係混咗個吉啦！
之後反而去了 Massimo Dutti 買到了一些衣物。
天氣依然好差。 唉～ 去 Caffepc 飲返杯抖抖。 其間個 friend calling 話想再睇吓有咩買。 我同佢講話我冇用 cc 個袋 quota，所以佢想可以幫佢買。
朋友 send 咗幾個款問我意見。 但兩個都係之前系列當季 pattern。 所以我建議她選擇其他。 但她鐘情粉紅色。
問了 sales，shop 只有這兩個是粉色。 但係唔係 sakrua 種粉紅，係玫瑰沉沉哋嘅粉紅。 我就唔建議佢買了。
店內見上層黑色個款幾實用。 不過朋友始終都係情有獨中粉紅，所以唔考慮。
之後反而去了 Massimo Dutti 買到了一些衣物。
天氣依然好差。 唉～ 去 Caffepc 飲返杯抖抖。 其間個 friend calling 話想再睇吓有咩買。 我同佢講話我冇用 cc 個袋 quota，所以佢想可以幫佢買。
朋友 send 咗幾個款問我意見。 但兩個都係之前系列當季 pattern。 所以我建議她選擇其他。 但她鐘情粉紅色。
問了 sales，shop 只有這兩個是粉色。 但係唔係 sakrua 種粉紅，係玫瑰沉沉哋嘅粉紅。 我就唔建議佢買了。
店內見上層黑色個款幾實用。 不過朋友始終都係情有獨中粉紅，所以唔考慮。
最終 sales offer 這個給我，2350 eur。 但係絨布又係快殘。 加上唔係靚粉，所以放棄了。 不經不覺又到五點多。
今晚去摘星，而餐廳有 dress code，所以要返酒店換套衫。
今晚去摘星，而餐廳有 dress code，所以要返酒店換套衫。
侍應服務水準頂級。 排場夠氣派。 細節非常完美。 侍應連餐巾都兩人同一時間打開和舖上。 選香檳都成個車仔推嚟比你揀。 選了 bollinger grande annee。 橄欖油都有西班牙和意大利兩種選擇。 除牛油還配有兩款不同味道的鹽。
餐前小吃， 塊脆片好似蝦片味。
tom yam = 冬陰。 無記錯係張有冬陰公味的米紙。 包住所有食材一口吃。 好正。 冬陰公味濃。
再嚟一份新鮮熱辣包包。
呢份好有日本味道。 個著喱食得出木魚湯底味。
是時候換酒。
這味煎魚同樣有日式 feel 的味道。
下一道菜都係海鮮、魚類。 個汁用個蒸漏烹調。 內有 lemon grass。 所以有點泰式味道。
淋上煮汁即可享用。
食到這份已經唔係好記得咩味喇。 淨係記得啲粒粒好脆。
另外點了 A5 和牛。 好彩今次係 special offer，細細份。
侍應放上一瓶車厘子汁。
淋上車厘子汁的甜品。
再嚟另一份。
仲有仲有！！ 這個白色一粒粒好似落雪咁。
這份都好特別。 侍應推了一架裝有不同甜點的車仔到枱前給我們選擇。 然後將我們選的放在這個有不同意思的小盆上。
茶一樣推到你面前揀、過磅和泡水。
泡茶同樣都講究。 侍應話重量都會影响味道。
餐前小吃， 塊脆片好似蝦片味。
tom yam = 冬陰。 無記錯係張有冬陰公味的米紙。 包住所有食材一口吃。 好正。 冬陰公味濃。
再嚟一份新鮮熱辣包包。
呢份好有日本味道。 個著喱食得出木魚湯底味。
是時候換酒。
這味煎魚同樣有日式 feel 的味道。
下一道菜都係海鮮、魚類。 個汁用個蒸漏烹調。 內有 lemon grass。 所以有點泰式味道。
淋上煮汁即可享用。
食到這份已經唔係好記得咩味喇。 淨係記得啲粒粒好脆。
另外點了 A5 和牛。 好彩今次係 special offer，細細份。
侍應放上一瓶車厘子汁。
淋上車厘子汁的甜品。
再嚟另一份。
仲有仲有！！ 這個白色一粒粒好似落雪咁。
這份都好特別。 侍應推了一架裝有不同甜點的車仔到枱前給我們選擇。 然後將我們選的放在這個有不同意思的小盆上。
茶一樣推到你面前揀、過磅和泡水。
泡茶同樣都講究。 侍應話重量都會影响味道。
送茶甜品。
終於食完喇！ 每份都唔算大，夠精緻。 服務、環境都一流。 侍應除了介紹每度菜式食材和煮法外還會談笑風生。
送了一瓶朱古力醬給試吃。 是晚消連水消費了 518.5 eur （約 4530 港元）。
終於食完喇！ 每份都唔算大，夠精緻。 服務、環境都一流。 侍應除了介紹每度菜式食材和煮法外還會談笑風生。
送了一瓶朱古力醬給試吃。 是晚消連水消費了 518.5 eur （約 4530 港元）。
Ciel Bleu Restaurant
Hotel Okura Amsterdam
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam
Tel : +31 (0) 206787450
Hotel Okura Amsterdam
Ferdinand Bolstraat 333
1072 LH Amsterdam
Tel : +31 (0) 206787450
轉車時走過這個浴缸 ～ stedelijk Museum。
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