LE CrEUseT ～ 煎魚、煎蛋、煎年糕冇有怕！！

之前次次都痴到阿媽都唔認得。 今日啲起心肝逐樣試。  終於成功！

心得係冷鍋下油，以中大火加熱。  用油掃塗勻整個鍋，待油開始見淚痕和煙後 1 - 2 分鐘才把食材下鍋。 煎的過程維持於中大火即可。