生日晚飯 ^.^

肥仔成晚上九時多才回到家跟我晚飯慶祝，所以可以去完街返到去先慢慢整。

由於第二天要回港，所以將那天在亞洲辦館用 chf 16 買了條 1 KG 的大魚煮掉。

亂調一通......紹酒、百里香、迷逸香、意大利雜錦香草、鹽、油搽勻魚身。 肚塞大蔥、檸檬和番茄片。 幾片檸檬墊底。 再放幾片檸檬和番茄片在魚身上。

放入已預熱之焗爐。  以 160 度火焗約 1 小時或至熟。  出爐或食時淋上鮮檸汁。