E 仔萬用鍋 ～ 剩餘物資炒芥蘭

韓燒剩餘了五花肉片和牛柳粒。  所以搵芥蘭炒埋一碟。

芥蘭先用 E 仔煲水加糖焯過。  然後將水倒掉抺乾，先煎五花肉片。  煎至兩邊金黃撥邊再下牛柳粒煎至五成熟後下芥蘭。 下少許蠔油和酒炒勻。