懷石料理 @ 上海花隐日式懷石料理

今次試了這家人氣之一的日式懷石料理。  選了 738 人仔的龍蝦刺身雙人懷石料理套餐。  刺身鮮度不錯。  除了這套重點主菜外，其他菜式就有.....

沙律五選二。 選了香煎比目魚沙律和京都奶酪豆腐沙律。  比目魚是吉列。  炸得剛好而且不油。 還墊有鮮橙，吃罷炸再吃鮮橙可以 refresh 一下口腔味蕾。

珍鐉除了固定的就是龍蝦魚生刺身盆和龍蝦海鮮鍋物外，還有三選二的選擇。  我們選了鮮鮑岩板燒和原塊鵝肝配慕斯。

特選主餐有牛舌、鱈魚西京燒、雪花牛小排和煎茶香烤小羊排中兩選。  原本選鱈魚，但沒有供應。 所以就選了牛和羊。  牛肉質選不錯，但吃不出牛味😅😅

而尾聲有和風主食或甜品。 飯有兩款選擇。 甜品有四款。  除了我們選這款原烹雞汁釜飯限兩人同時點選外，另外一款飯類可以另配一款甜品或同時選擇兩款不同甜品。  飯味道不錯。

飲品作結尾。  我選竹隐熱咖啡。  肥仔選了熱柚香紅茶。

總結.....服務很好。 但只會食一次。 因為不喜歡環境。

花隐日式怀石料理(上海美罗城店)
徐家汇 肇嘉浜路1111号美罗城8楼