Airfryer ～ 牛舌丼

鹽燒？

醬油燒？

定係鹽燒淨食？

買了一條已經去脷胎的冰鮮牛脷，處理就簡單得多了。 我先用淡鹽水浸泡十零分鐘，然後清洗乾淨。 再用廚紙把水份完成吸乾就可以切成不同原度入爐烤。

200 度預熱 8 分鐘。 入爐烤 4 - 5 分鐘。 視乎厚度。 愛鹽燒的，完成後撒上鹽即成。 醬油燒的，完成前 1-2 分鐘塗上醬油再入爐時間結束即可。 醬油我用了新加坡買回來助海南雞飯的醬油。