Airfryer ～ 羊架

材料 ：

羊架

橄欖油

鹽

黑椒

意大利黑醋

做法 ：

1）羊架解凍後用廚紙將水吸乾。 

2）將底面用分別撒上鹽和黑椒後淋上意大利黑醋塗抹均勻後再淋上橄欖油塗抹均勻醃一會備用。

3）比依 airfryer 以 200 度預熱。 入爐 7 分鐘（約 3 成）或氣炸至喜歡的生熟度。 出爐後 rest 一會才上碟。