STaUB ~ 鹹魚仔排骨煮勝瓜

早前肥仔細佬送來一大包鹹魚仔， 想不著用來煮什麼。  而兩日前我和肥仔阿媽不約而同買了一些想同食材.......佢阿媽開始隻手好番又嚟走去買餸。 每人都買了一大條回家....兩條大勝瓜......煮咩好......

於是想到配些鹹魚仔及排骨。 因為排骨、勝瓜都是淡味的。  用勝瓜吸收肉汁及鹹魚的鹹味。  出來味道都唔錯。 不過略嫌勝瓜過腍。  下次再調整一下。