腿蛋包蛋片 （附做法及食譜）

一向好鐘意食腿蛋包， 但自己做包後唔知蛋點整。 最近無意中發現何師奶教整， 今日一於試試。

食譜來源 ： 何師奶

材料
蛋 2 隻
砂糖 1/2 茶匙
油 1/2 茶匙

做法
1）將材料打勻
2）以 100 度預熱焗爐 （我部爐最底溫度係110， 所以用 110 度）
3）入爐焗 8 分鐘 （我用咗最少 15 分鐘）
4）完成不要馬上取出， 留於爐內， 十分鐘後才取出。 （唔得再加時）
5）取出放涼後才脫模。

脫模後個底好滑。