philips airfryer ~ 醬烤鮮魷 "附食譜及做法“

佐酒最佳。

食譜來源 ： 我的美食 diy

材料：
鮮魷 （大） 1 條

調味汁料：
沙茶醬 1  湯匙
醬油 1 湯匙　
糖 1 湯匙
日本烹調米酒 1 茶匙　
味醂 1 茶匙

做法：
1）魷魚洗淨去除內臟、眼睛， 並在身上劃刀（一刀斷一刀不斷），加入調味料醃10分鐘。
2）將 airfryer 以 180 度預熱 3 分鐘。 網上噴油。  將魷魚置於網上， 以180℃ 烤約 13 分鐘，其間反 3 次左右。 其中一次將魷魚取出再次醮在調味汁料。
3）調味汁料可以用微波爐或明火煮滾。
4）取少許汁料淋在烤好的魷魚上。  餘下的隨碟上即成。