StaUB ~ 章魚花生眉豆雞腳湯

材料 ：
雞腳
章魚乾
湯骨
花生
眉豆
紅棗
陳皮
薑

做法 ：
1）先浸軟章魚乾。 蓮藕去皮切件備用。
2）陳皮浸軟刮淨白囊。
3）花生、眉豆和紅棗洗淨，加水浸1小時備用。
4）雞腳洗淨，汆水，瀝乾水分。
5）紅棗用刀拍鬆，去核。
6）水煲滾後放入花生、眉豆、蓮藕、陳皮、湯骨、紅棗、薑塊煲滾片刻，轉用小火煲 1.5 小時。 後半小時才下雞腳。 完成後下鹽調味即成。