第一次學人整 PanCAkE

第一次弄火太猛了。 所以比較黑。 只有一塊成功的。  下次再試。

其實是老朋友給我的。 只是一直沒有“的”起心肝弄。

材料
預拌 pancake 粉 1 杯
蛋 1 隻
奶 3/4 杯
牛油溶液 1.5 湯匙

做法
1）將蛋打撥勻後加入奶及牛油溶液拌勻。
2）加入預拌粉拌勻。
3）燒熱平底鑊， 噴少許油，將粉漿倒入以中火烘至表面有氣孔霧出， 反轉烘另一面至金黃色即成。
4）可配蜜糖及其他果醬吃。