2013年6月28日 星期五

RaSonIC 智能煲 ~ 菜乾豬骨粥


又一懶人傑作....嘻嘻!!!  煲粥都唔使睇火, 真係正到無朋友!  25 分鐘就煲好。 不過粥品都係等佢自己解壓好啲。 前後需時約一小時


材料
菜乾
鹹豬手豬骨 + 其他豬骨

米 1/2 米杯
水 4 飯碗



做法
1)豬骨洗淨, 用鹽醃 1 小時 , 鹹豬手豬骨可以省略這步驟。
2)將所有豬骨出水備用。
3)菜乾浸半小時洗淨後搾乾水切碎備用。
4)米洗淨連水及所有材料放入智能煲內鍋。 用蓋蓋好, 按“湯/粥”功能。  將排氣口轉動去”儲氣“。
5)完成後待自動排氣完成後再將排氣口轉動去”放氣“來確保煲內完全減壓後才開蓋。
6)稍作攪拌後加鹽調味即成。

小貼士
1)若太杰可以加熱水稀釋。
2)若太稀用加熱功能煮至收水即成。
3)我覺得 4 飯碗水有點杰, 可以加至 5 飯碗。

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