BoSCH 廚師機 MuM5 ～ 切粒、粉漿、湯圓團冇有怕

其實切粒真係好方便。  講到清洗，因為食材唔係油膩，所以我只係用熱水擦甩啲廚餘就算。 係多嘢沖。

咁當然會有碎唔晒嘅嘢留低。  呢啲我就自己求其搵把刀切埋佢。

都唔知以前點解阿媽教搓湯圓係用手開粉。  搞到成手都係。  後來我自己改用鐵匙搓。 淨係糯米粉加溫水開，然後不停用匙翻壓已經好煙靱、彈牙。 不過依家部機放在廚枱上，咁方便，連搓湯圓都搵佢。 要物盡其用。  搓細粒前係咁以用匙羹翻壓吓。

嗰日整日式咖哩肉碎包嗰陣碎了少少牛肉 mix 埋。

嗰日皇太后話要食年糕，所以用機開粉槳。