StaUB 14cm round ～ 酸梅麵豉蒸排骨

今次試蒸排骨。 真係超方便。

做法同平時一樣，只係用碟放落鑊蒸改為直接放入 staub 鍋中， 中火 3 分鐘。 勁細火 20 分鐘。 開蓋放上蔥、芫西即成。