Panasonic 麵包機 ～ 湯種無花果麵包

湯種
高粉 12G ＋水 50ML 攪勻後加熱煮杰放涼備用

材料 ：（1斤）
高粉 250G
酵母粉 2G >> 因為選用超軟 mode，所以減至 2G
細砂糖 17G
鹽 3G
牛油 10G
水 160G  >> 因為隻粉唔係好受水，所以要由 180G 減至 160G。
無花果乾 70G



做法 :
1）無花果乾切粒。
2）將材料高粉、糖、鹽、牛油和湯種等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
3）蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
4）選擇品項 “2” ～ 超軟吐司。
5）選擇果實 “有”
6）選擇攪拌 “輕攪拌”
7）選擇烤色 “淡”。
8）將無花果乾放入投料格。
9）按”開始“ 。