這機包大魔徇眾要求含有芝士味的。 所以在書上選了以下食譜。 非常成功。
食譜來源 : 百變麵包機
材料 (1斤)
高粉 280G
酵母粉 4G
細砂糖 20G
鹽 4G
水 150ML
牛油 20G
cream cheese 30G
芝士 50G <<我買了一舊有窿芝士然後切粒
芝士粉少許 <<我用做 pizza 那些芝士碎
蛋液少許
黑椒少許 <<我沒有灑
做法
1) 將材料高粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
2)蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
3)選擇品項 “1” ~ 吐司麵包。
4)選擇烤色 “標準”。
5)選擇果實 ”有♪“
6)選擇攪拌 “輕攪拌”
7)選擇烤色 “標準”。
8)將芝士切粒。
9)提醒鈴聲響起時, 將芝士粒﹠cream cheese 放入麵包機中。
10)再次關上蓋子, 按”開始“ 。
11)在進入烘焙階段前 (離完成時間剩餘 39 分鐘), 在麵糰頂掃上蛋液並灑上芝士碎 ﹠ 黑椒後關上蓋子即可。
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