PanaSoniC 麵包機 ～ 法國麵包

這部麵包機入手以來， 已經出爐了超過十機包， 對我來說已經很好成績。   是次選了法國麵包， 因為在烘焙店買了法國麵包粉。

不過， 出來味道一般， 未知是否關符我將牛油用了橄欖油來代替。


食譜來源 ： 百變麵包機

材料 （1斤）
法國麵包粉 250G
酵母粉 3G
細砂糖 5G
鹽 5G
水 180ML
牛油 10G ＜＜由於家中牛油出現短缺， 所以用了橄欖油代替


做法
1） 將材料粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
2）蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
3）選擇品項 “6” ～ 法國麵包。
4）發出嗶嗶聲後按下“取消”， 取出內鍋， 冷卻 2 分鐘後將包倒出。