panasonic 麵包機 ～ 首試濃郁葡萄乾麵包

這是買機以來第二機麵包。 很成功。 只可惜心急關係， 取出後沒有等待太久就切片， 所以太軟， 切得不大好看。

食譜來源 ： 我愛麵包機

材料 （1斤）
葡萄乾 100G （原食譜 150G， 但我投料格最多只可以放 100G）
高粉 250G
酵母粉 3G
細砂糖 18G
鹽 3G
牛油 20G
水 190G


做法
1） 葡萄乾稍微用水沖洗並拭乾水份。
2） 將材料高粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
3）蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內， 葡萄乾放入果實格內。
4）選擇品項 “1” ～ 吐司麵包。
5）選擇果實 ”有“
6）選擇攪拌 “輕攪拌”
7）選擇烤色 “標準”。
8）預約調至 0730。
9）按”開始“ 。

評價 ： 外脆、內軟、煙韌。