上海 oMakaSE 初體驗 ＠ 鮨一

自香港食完那頓 omakase 之後，回到上海又想再吃一次。  於是就找了這家鮨一。   餐廳是一座小洋樓改成。  每層約分有兩小區。  每小區都有六、七個吧枱位。

我們被安排在二樓的小區跟 5 位青年人拼坐。 師傅切了些醃漬瓜給我們送酒。

  晚餐有三個價錢選擇。  我們選了 1480 人仔一試。

師傅展示今晚準備好的魚生。

前菜

刺身。 所有食品所用食材、時節和煮法等師傅或店員都會一一介紹。

料理

壽司還有一個迷你魚生飯。  另外侍應生會端上擦手指的抺巾。 方便食客用手吃壽司。 食客無需將抺巾取出，只需將手指按形狀放上揩擦即可。

湯、甜品和醃漬蘿蔔。  但自家雪糕溶得太快。

如果跟香港那頓比較的話，香港性價比高。 價錢差不多但款式較多。  環境較高級。

鮨一
地址： 高邮路50弄5号(近湖南路)
电话： 021-54111713