2013年5月22日 星期三
南瓜洋蔥濃味長條通
那天用 9 仔煮完南瓜洋蔥濃湯飲唔晒。 所以今日用嚟煮意粉汁。
材料
南瓜洋蔥湯 1 湯勺
忌廉 隨意
番茄意粉醬 2 湯匙
做法
1)燒滾一鍋水下鹽放入長條通按包裝時間煮。
2)當意粉烹調時間餘下 5 分鐘時燒熱鑊下油, 將南瓜洋蔥湯及番茄意粉醬下鑊拌勻。 慢火煮至收水。
3)加入忌廉拌勻。
4)加入隔水長條通拌勻。
5)加少許意粉水作調味, 然後煮至收汁。
6)上碟灑上少許 Parsley 即成。
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