philips airfryer ~ 清酒牛油焗鮑魚仔 "附食譜及做法“

肥仔好鐘意食， 覺得好味過用蒜蓉蒸。


材料
鮑魚仔 12 隻
清酒
牛油
海鹽

做法
1） 將鮑魚仔用刷子洗淨抺乾， 在鮑魚面𠝹幾刀。
2） airfryer 預熱 200 度 3 分鐘。
3） 將鮑魚排在網盤上。 然後在鮑魚表面灑上清酒、海鹽。
4） 以 180 度入爐焗 8 分鐘。  最後一分鐘左右放上一塊牛油再入爐等牛油焗溶即成。
5） 如果有些比較細隻可中途放上牛油後先取出。