PanaSoniC 麵包機 ～ 手撕麵包

今次出爐前 5 分鐘學人掃蛋液。 不過， 賣相麻麻。


食譜來源 ： 跟機

材料 （1斤）
高粉 200G
酵母粉 3.5G
糖 17G
鹽 3.8G
牛油 35G
冷水（5度） 100ml
蛋 （打散）25G
奶粉 6 G

餡料 12 份 （15G／份） ＊是次餡料 ： 食淨豬頸肉、煙肉、蜜糖脆皮腸、椰蓉

做法
1）將餡料分配好份量備用
2）將材料高粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
3）蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
4）選擇品項 “11” ～ 菠蘿麵包。
4）按“開始”
5）發出嗶聲後打開蓋子， 從麵包容器中取出麵糰， 拆掉葉片。  ＊＊不要按“取消”
6）將麵糰分成均等 12 份。
7）將配料放入一個個切開的麵糰中包好。
8）將包好麵糰放回麵包容器內。
9）將麵包容器放回麵包機中， 關上蓋子， 再次按下“開始”

＊＊ 6﹣8 必須在 15 分鐘內完成。