材料
番茄 4 個
洋蔥 1 個
西施骨
薯仔 1 大個
做法
1)西施骨“飛”水備用。
2)番茄、洋蔥、薯仔切件。
3)智能煲選擇“加熱”, 時間約 10 分鐘。 倒數 2 分鐘後下油炒香/軟洋蔥, 再加入番茄炒, 待智能煲發出嗶嗶聲後按“取消”。
4)加入適量水, 用蓋蓋好, 按“湯/粥”功能。 將排氣口轉動去”儲氣“。
5)完成後待自動排氣完成後再將排氣口轉動去”放氣“來確保煲內完全減壓後才開蓋。
6)稍作攪拌後, 加入薯仔, 按“加熱”功能, 用蓋蓋好。 將排氣口轉動去”儲氣“。設定時間 15 分鐘。
7)完成後待自動排氣完成後再將排氣口轉動去”放氣“來確保煲內完全減壓後才開蓋。
8)加鹽、少許糖調味再按 15 分鐘即成。
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