2013年8月22日 星期四

Panasonic 麵包機 ~ 無腰骨の黑橄欖全麥麵包


有麵包機真係超方便。  做三文治易過借火。

材料 (1斤)
高粉 200G
全麥粉 50G
酵母粉 1.5G
細砂糖 15G
鹽 4G
牛油 20G
水 170ML >>由於夏天, 我減至 150ML。 溫度約 5 度左右。
黑橄欖 40G (切片)

做法
1)將材料高粉、全麥粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
2)蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
3)選擇品項 “2” ~ 超軟麵包。
4)選擇果實 ”有“
5)選擇攪拌 “輕攪拌”
6)選擇烤色 “淡”。
7)將黑橄欖切小片後放入投料格。
8)按”開始“ 。

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