2013年8月20日 星期二
Panasonic 麵包機 ~ 無腰骨の全麥麵包
食譜來源 : 百變麵包機
材料 (1斤)
高粉 200G
全麥粉 50G
酵母粉 1.5G
細砂糖 15G
鹽 4G
牛油 20G
水 170ML >>由於夏天, 我減至 150ML。 溫度約 5 度左右。
做法
1)將材料高粉、全麥粉、糖、鹽、牛油等倒入鍋內。 水繞著鍋的週邊添加。
2)蓋上內鍋蓋後將乾酵母粉倒入酵母格內。
3)選擇品項 “2” ~ 超軟麵包。
4)選擇烤色 “淡”。
5)按”開始“ 。
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